《美食天下之我为吃狂》章节4 开业了 免费试读
2020年9月12日。
这一天，风和日丽，也是吉日！
上午9点半，方悦酒店迎来了第一个营业日，酒店开业。
店里的四个女员工，二十岁到四十岁不等，都穿着工作服，白衬衫，黑色过膝裙，脚上穿着高跟鞋，脸上化着淡妆，就像白领打扮。
四女各有千秋，加上淡淡的妆容，看起来艳丽逼人，十分抢眼。站在一旁的配菜大厨陈华惊呆了。
方了非常满意。她的店里有这么四个长相优秀的女员工。为什么担心吸引不到客户？就算没人吃，平时看起来也很吸引人不是吗？
“恭喜老板！打开你的生意！财源广！”
四女一男，总共五名员工列队，齐声向方了祝贺！
方了站在门口，像一个检阅军队的将军，非常严肃地挥着手:“大家都站直了！”"
苏萌:“直！”
何鸿雁和叶澜两个女服务员说:“咯咯咯~ ~”和“嘻Xi ~ ~”
打杂大嫂张辉和陈华:“……”
张辉看着天翻地覆的派对音乐无语，忍不住用手轻抚额头。看，老板似乎根本不把开餐馆这么重要的事情放在心上。我不禁暗暗为酒店的未来担忧。
“恭喜发财，把红包拿来！”苏萌俯下身子，伸出手。
“滚出去！”
方了生气地挥手离开了:“这只是开放了几分钟，酒店还没有贷记。哪来的钱给你发红包？”
“哎！小气鬼！”三个女生一起嘘他。
张辉和陈华从店里拿出几箱气球，撒在酒店大门前的空地上。几个人勇敢地踩上去，噼里啪啦一阵，给这家酒店的开业带来了几分喜气。
门两边放着十几个花篮。
下棋的七个老头够帮忙的，一人送一个。房东徐伟女士听说酒店开业，也送了一个。余安宁在北市还没回来，就电话吩咐客户送，酒店集体人员一起送一份，然后阿市酒店何经理一起送一份。之前熟悉的一些同事一起送了一个，一共十二个花篮摆满了门的两边，给酒店带来了更多的欢乐。
七个退休的无聊老头先来了，只知道顾的名字叫顾王。至于其他的老男人，他只知道分别是姓吴的，姓徐的，姓王的，姓张的，姓高的，姓李的，具体的他也没有那个闲心去了解。他最多只是盲目的给老人配了个姓。
商店里的装饰非常华丽。进门后，你映入眼帘。首先，这是一个大理石收银台。在后墙上，有四个汉字的方悦酒店镶嵌在黑色背景的金边。这四个字是顾老人自己写的。老人的棋艺不太好，这一手字还挺醒目。
然后是五张餐桌铺满了大厅，三张圆桌各十二人，每套桌椅都是用珍贵的木头做的，还有两张方桌。这两张长方形的桌子，每张可以坐六个人，按照西餐的格局排列。除了大厅，还有一个十五人的包间，包间的布置花了20多万软妹币。方了一百多万的装修费用大部分都花在这些上面。
酒店原来有两个包间，另一个包间被他拆了当厨房，用一块落地玻璃把厨房和餐厅隔开，让在外面用餐的客人可以亲眼看到厨师的操作。这个想法在这个世界上还是第一次，当方了提出来的时候，真的让设计师大开眼界。我相信它会成为方悦酒店未来的一大特色。
大厅用一面和人一样高的磨砂玻璃墙把餐桌隔开。玻璃墙上每隔一段距离放一个花瓶，里面放满了鲜花，天花板用柔和的灯光照亮。每张桌子上方的灯稍微亮一点，是为了更好的衬托桌上菜的颜色。
墙壁四周挂着几幅山水画，充满了古意，让整个餐厅看起来高端大气！
“嗯！是啊，看得出来你小子花了不少功夫，这格局不比那些五星级酒店差！”
几位老人一路逛下来，对这家旅馆相当满意。顾老人甚至称赞他们。
“环境印象深刻，但不知道菜品口味能不能和这家酒店的布局搭配？”吴仍然保持着他一贯的怀疑态度。
方了在一旁，笑而不语。
中午，除了几个老人围着一张圆桌坐着，没有人来酒店。
老顾忍不住笑了:“大家看，这是方悦酒店开业的大日子。除了我们，其实没有客人来。我说，小子，你的人缘和运气都没那么好！”
其他老男人也在调侃开玩笑。
方乐一脸黑线，一声不吭进了厨房，他决定赶紧做几个菜，让这几个老不休吃好赶紧滚蛋。
陈华按指示准备好原料，等着老板大显身手。
两个穿着黑色中山装的人正在厨房里忙碌。作为新手，张辉对厨房的这套操作程序并不熟悉，所以她只好和袖手旁观一起看着他们不知所措地忙碌着。
方了不喜欢厨师的衣服太老土和难看，所以他做了一个决定，决定用中山装作为工作服。
方了做梦也没想到，他拍脑袋的决定，会成为未来整个厨师工作服的统一标准。
打开煤气，点上火，猛炉子里传来煤气的隆隆声。
炒锅热了，往炒锅里倒小半勺清油，发出“滋”的一声。
今天开业，方了特意选择了几种这个世界上没有出现过的烹饪方法来做菜。
炊烟从锅里升起，方了扶着锅沿轻轻转动几周，让铁锅里的热油均匀地湿润锅，然后把油倒入油碗，再往锅里倒一勺油，把腌好的带鱼一块一块均匀地铺在锅底，把火稍微关小，慢慢煎。
不一会儿，带鱼被煎得两面金黄，顿时，一股油炸食品特有的酥脆味飘了出来。
方了倒出油炸带鱼。这个世界上没有成品蚝油可以卖。他舀了一些昨天加工的蚝油，倒进锅里。然后他加入姜、蒜瓣和一些干辣椒。炒好后，他加入带鱼、糖、醋等调味品。随着他继续翻炒，一股诱人的香味传来。
“小锅里有洋葱！”方乐随口喝道。
