《综漫大厨神》第五章 宫廷龙厨师 免费试读
荷兰工作是最累的工作。
但是，如果你真的热爱餐饮行业，那么最难的任务就是世界上最好的事情，尤其是给著名的宫廷龙厨当荷兰帮工。
许从最基本的菜品配送到跑腿配料，每一件事都做得扎扎实实、认认真真。最后，当满天繁星时，居下楼关门谢客。他走出厨房，在院子里的水缸旁洗了把脸，深深地吐了一口气。
“给你。”突然从旁边过来一条毛巾。
“谢谢你……”许接过她脸上的水珠，转头对着那人道了声谢，可是话音未落，她的表情已经僵在了脸上。
目前这个男人和自己年龄差不多，22岁左右，头上戴着红色的头巾，穿着白色的衣服和红色的马甲，看着自己面带微笑。
刘昴星！
他是宫廷御龙大厨！
"..."许于正张大嘴巴，却一句话也说不出来。
"你是今天帮忙装货的客人."刘昴星坐在院子里的椅子上，冲他笑了笑，随即一边洗手一边说道，“看你的本事，你也应该从事餐饮业。看得出来，你对这种工作很适应。”
"我还在我居住的城市开了一家餐馆."许走在他身边:“因为我家所有人都是真心仰慕你，所以我家酒楼的名字也叫楼下菊花。”
刘昴星若有所思地抬头看着他，说道，“那我得谢谢你了。生意怎么样？”
“我父亲那一代，生意红火，来这里的客人很多，但我接手后，不久前就收购了。”许于正神色黯然。
“收购？”刘昴星惊讶地看着他。“你是说你现在不是楼下菊花的继承人了？”
“没有，楼下的菊花还是我的，只是楼下挂着菊花招牌的餐厅被我的竞争对手买走了。”许对说道。
“没关系。”刘昴星擦干手上的水珠，轻声说:“只要那块招牌不倒，就有东山再起的机会。你的经历和我以前很像，但和你相比，我幸运多了。”
他说的是楼下菊花继承人与邵安的竞争。
“没错。”许的眼中闪烁着自信的光芒:“我会让它比以前更强大！”
“那你要加油！”刘昴星笑着说道。
许于正笑着说，“刘大人，我有个不领情的请求！”
“去吧，如果我能帮助你的话。”刘昴星路。
“如果我的菊花想要在楼下迈出坚强的第一步，你的帮助是必不可少的。”许于正盯着他说:“现在我的餐馆被收购了，我的竞争对手不会坐视不管，看着我越来越强，越来越大。如果我从管理上寻求破冰的方法，可以说我是自取灭亡，刘大人。自从吃了你们的神奇麻婆豆腐，我才明白，一家餐厅的灵魂，不是建筑有多宏伟，而是它做出的美食广受大众欢迎。”
刘昴星对他所说的越来越感兴趣，问道:“我能帮你什么吗？”
“我想学这个神奇的麻婆豆腐。”许于正的声音坚定。
刘昴星沉吟片刻。
“跟我来。”他说。
在厨房。
把围裙递给许，叫他穿上。然后他拿出一大堆食材说:“你先做个麻婆豆腐。”
许于正抓住他的袖子，把豆腐挑了出来，切成丁。随即，他选了最好的绞肉，热锅上洒了油，先放绞肉，再放蒜末、蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱，然后是川菜的灵魂豆瓣酱。
这是第一口，辣。
麻婆豆腐讲究五味合一。
分别是辣、香、色、辣、麻。
接下来就是炒到颜色鲜亮，然后加入汤头和豆腐，用酒和调料调味。
许于正把它放在小火上煮了一会儿。他手里拿着一个酱油瓶，往锅里倒了一些，撒上了大蒜的嫩叶。
大蒜叶的香味是第二种香味。
同时，辣椒的红，豆腐的白，大蒜嫩叶的绿，构成了第三种开胃的味道——颜色。
许于正捏了一些淀粉，放在一个小碗里，和水混合，加入锅里变稠。顺着锅边加完油，他突然开了火，把锅煨开了！
许于正冷静地看着锅。
麻婆豆腐做好了，锅热得烧不动，才能煮出最好的味道和香味。
这个又辣又好吃，第四名辣！
最后油上来的时候在锅里放足够的山椒，山椒有刺鼻的味道。
这是第五名——麻。
“你试试。”许放下锅铲，脱下围裙，将一盘麻婆豆腐放在面前。与此同时，他深吸了一口气。看来他在父亲面前学的技术并没有下降。
茂信钦佩地看了许一眼，从这盘麻婆豆腐的外观来看，这盘无疑是成功的，至于味道...
他舀起一勺放进嘴里。
刘昴星放下手里的勺子，有些遗憾地看着盘子:“食材这么多，真可惜。”
许于正死的时候就像被人用棍子打了后脑勺。他觉得自己会得到“不错”这样的评价，但现实却给了他当头一棒。
“为什么？”许于正不甘心的问道。
他的手艺和他父辈比确实有些差距，包括他下厨房时间不长的原因，但是他感觉很多地方都是为了这道菜做的，没什么好挑剔的！
“我只是说了原因。”刘昴星从旁边拿出一个新勺子递给他。然后他轻轻地把盘子推到自己身边，看着他。“你可以试试你的厨艺。”
许于正毫不犹豫地尝了尝。
味道不错。
他自言自语道。
默默地站了起来，然后系上围裙，站在许之前站过的灶台上，简单地做饭，动作和配料跟许一模一样。
把锅拿出来放在盘子里。
“你尝尝我做的。”刘的眼中闪过一丝身为厨师的骄傲。
许吃了一口，顿时失神了许久。
“我明白了。”许于正声音嘶哑地说，“看来我觉得烹饪太简单了。”
“努力。”刘昴星拍拍他的肩膀说，“我可以允许你这几天下楼去学艺术。除了你缺乏自信，你还有很多缺点。我给你三天时间。如果连这么简单的麻婆豆腐都做不好，那就永远做不出神奇的麻婆豆腐。”
