《美食：从小当家开始》第二十四章：霜降豆腐 免费试读
“丁，请主持人自行研发五道特色菜系列。”
小贴士:作为未来最强的食神，怎么能不开发自己的系列食谱呢？
奖励:禁用食材解锁，merke中的星星，黄金天赋:模糊界限(当你突破我们的厨师时，你可以了解光明料理领域厨师的食义，也可以掌控黑暗料理领域厨师的食霸权。如果你在食义和食霸权之间随意切换，你就配得上“食神”这个词。)
“开发五大超级食谱系列？”楚风若有所思地摸着下巴。
他发现系统发布的任务确实有点难，但是他心里已经有了计划，这个任务是必须的。
因为只解锁了一个闻所未闻的禁忌成分就已经诱惑到了他，更何况还有如此恐怖的黄金天赋，他可以同时掌握黑暗与光明料理的两大手段，即食义与食霸，并在两者之间随意切换，简直令人发指！
有了这个天赋，他可以去黑暗料理行业开个马甲，一步一步往上爬。也许他可以直接干掉梁山泊的掌舵人，“进入云龙”凯由，然后掌管黑暗料理行业。
最后，我们将控制光明菜，聚集两大菜系的力量和实力，直接消灭邪恶的清朝。想想，我就觉得兴奋。
在五大超级菜谱系列的研发中，他心里已经有了想法，打算走川菜方向。
中国烹饪有八大菜系，分别是四川、广东、江苏、福建、浙江、湖南、安徽和山东。
八大菜系每一个菜系的形成，其悠久的历史和独特的烹饪特色是分不开的，同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源、特产、饮食习惯等因素的影响。
有人把“八大菜系”形容为:鲁，天下北帝；川菜、湘菜犹如名人，内涵丰富，人才济济；粤菜和闽菜就像优雅的儿子；江浙皖菜系犹如美丽的江南美人。
其中，川菜的核心是麻、辣、鲜、香四个字，他非常喜欢吃辣，所以他打算用川菜系列来开发他的五道特色菜。
楚风考虑之后，我带着十二两银子出门，打算买一个大一点的石磨盘。首先，我用从系统商城买的大金枪鱼肚黄豆做豆腐。
......
月亮高高挂在天空。黑暗的街道上，只有美食屋还在燃烧，美食屋的厨房里摆放着一台崭新的大石磨。
楚风将大金枪鱼肚黄豆依次放入石磨中，开始拉动石磨慢慢旋转。很快，香味扑鼻的乳白色豆浆就会源源不断地流出磨粉机，然后沿着磨粉机的凹槽流进事先准备好的楚风木桶。
为了做豆腐，楚风中午买了石磨回来，还特意泡了三公斤大金枪鱼肚黄豆。直到现在，大金枪鱼肚子的大豆才被石磨磨碎去壳。
这些大金枪鱼肚子的大豆被磨碎，散发出清香和乳白色的豆浆，用来做水豆腐。用这种特殊成分大金枪鱼肚黄豆做的豆腐不同于普通豆腐，被称为初霜豆腐。
边桌上，有一打熟石膏粉。可以说，做豆腐唯一不可缺少的材料就是石膏粉。没有石膏粉，豆浆就成不了嫩豆腐。
楚风将豆浆倒入大锅中，用大火煮沸。然后，将一些石膏粉和一碗清水混合，倒入煮沸的豆浆中，同时搅拌，这样豆浆和石膏粉可以更好的反应。
搅拌快结束时，楚风把锅里的豆浆舀到准备了很久的木箱里。这些箱子都用纱布包着。煮好的豆浆放入木箱冷却后，就是你每天看到的豆腐。
半小时后，木盒里出现了雪花纹的豆腐。
楚风取出一块初霜豆腐，做好。发现豆腐洁白细腻，富有弹性，嫩滑，非常适合研究特色美食。
......
第二天一早，楚风就打开了餐厅的门。
一个留着胡子的男人迫不及待地冲进来，后面跟着一大群人。
“哈哈，初晓大师，我又来了。我今天可以吃你的食物吗？”
大胡子看着楚风激动地说道。
“还有我们，我们也要吃楚风大厨的菜！”
“没错，不要挡在前面，快上车！”
“是的，是的，你确实挤进来了。我们还没进去。我们别有用心！”
比尔德还没来得及说一句话，就被身后人群的声音淹没了。
“人太多了！”
楚风站在柜台后面，头皮发麻的看着一楼的食客人潮，门口有很多因为餐厅人太多进不去的食客，只能站在餐厅外面大喊大叫。
“咳咳，大家冷静一下。因为我的餐厅是新开的，不能容纳这么多人，所以今天我们把用餐人数限制在100人。其余的食客明天会回来。对不起！”
楚风尴尬的咳嗽了两声，向挤满餐厅的兴奋食客解释。
“初晓大师说得好，你们几个滚出去，这样压榨劳动力和资本暖和吗？”
话音刚落，第一个冲进来的大胡子也发出了自己的吼声表示同意。
然后，没有结束。大胡子还没来得及发出一声尖叫，就被大厅里挤满的食客挤倒在地，脸上满是灰尘的鞋印，淹没在人群中。
