《食戟之冰火魔厨》016 料理成，绿光现！ 免费试读
饺子皮做好了，饺子的馅也已经提前准备好了秦炎！
所以接下来就是直接包饺子了！
只见秦炎右手拿着饺子皮，左手拿着勺子，左手轻轻一动，只见饺子馅飞向秦炎放饺子皮的右手！！
然后右手一捏，一个饺子很快就做好了！！
“唰，唰，唰”秦炎眼睛都没眨一下，一直重复着那个动作，看起来一点也不觉得累。反而觉得自己在完成一件精美的艺术品秦炎整个人都陷进去了！
一个饺子几乎不到一秒就能完成所有操作！！
然后秦炎把包好的饺子放进锅里开始煮！
“不是整体倒入水中，而是放在特制的蒸盘中，固定后再煮熟。但是，如果饺子在锅里翻不过来，岂不是会因为火候不均而导致整个烹饪失败？”看到一色慧秦炎住在交子，有点超出他平时的认知。
秦炎慢慢闭上眼睛，右手食指在轻轻敲击。这节奏紧张而有力！
突然，秦炎睁开了眼睛！
“好了，出锅吧！”
秦炎喊完，然后秦炎打开锅盖，突然锅里发出一片绿光。一瞬间，整个厨房都亮了！
“这个！这是！”一色慧被这一幕惊呆了！
当耀眼的绿光渐渐褪去，真实的场景终于显现！
仿佛眼前的不是娇子，仿佛凤凰张开了绿色的翅膀，即将飞向天空！
这给人一种想要摆脱一切束缚，向往自由和美好未来的渴望！
“色前辈，试试看，我做了饺子！”秦炎慢慢恢复了平时那种亲切的姿态，这让一色慧感觉棒极了！
“这真让人无法忍受。看着这么巧妙的作品，我完全不能把它当饭吃。相反，我希望座位的一种艺术品普遍希望被珍藏！”一色慧笑了笑，没有马上开始。
哦，还有这个！
说秦炎又拿出一堆红酱。突然，它看起来像红色的花和绿色的叶子，但它看起来像一个小动物在玩红色的花。真的是千变万化，让人无限遐想！
“那我就开始了！”一色慧小心翼翼地拿起一个饺子，蘸了蘸酱，放进嘴里。
“啊！！！真是神清气爽！”一色慧不禁舒服地哭了出来。
“这味道真刺激！”一色慧说着，把一颗放进了嘴里！
“这是什么酱，竟然能散发出这样的美味！酸酸甜甜的，蘸酱的辣味有点刺激和浓郁！”一色慧问道。
“这是一种红油酱，是把辣椒蒸熟，从辣椒枝上提取红油，用八角、茴香、酱油调味制成的。”秦炎解释。
“饺子皮里面加的是烫过的菠菜磨成的粉。菠菜的鲜甜可以让蘸酱的辣味显得更有恶意！”说完一色慧忍不住又把一个玉饺子放进嘴里。
“没错，饺子皮。我把菠菜切成粉，加到面团里，做了饺子皮。这样韦德就能让这个酱的味道显的很清楚，面团里的菠菜粉能让酱不那么辣！”秦炎眼睛直直地看着自己做的玉娇子！
“但我还是不明白一件事。为什么交子放出来后会出现这样的绿光，好像整个交子都变成了绿色光源！”一色慧实在想不出这个问题的原因。
秦炎拿了一双筷子，在一色慧面前从中间夹了饺子。
突然，饺子再一次出锅的时候出现了什么样的绿光！
立刻就照耀在了秦炎与一色慧的脸上！
一色慧深深吸了一口热气，整个人沉浸在其中。
“这是！”一色慧大吃一惊。
“是的，我用的是镜子原理！我的饺子馅是理由韭菜做的，不是把饺子扔锅里煮，而是试试蒸理由饺子，放水里煮。看起来数值会受热不均，整盘菜都要失败，但是一色前辈，请你仔细看看我做的饺子皮！”秦炎转身看着一色慧。
一色慧饺子放在他的眼前，仔细一看，他突然发现原来饺子皮几乎是透明的！
“这是怎么做到的！”一色慧惊呼道。
“我用的是植物纤维！”秦炎看嘴说。
“什么，植物纤维？”一色慧看着秦炎的未来。
“是的，我把菠菜切成了粉末，但是植物本身的纤维不会因为本体的改变而受损。然后我把它加到面团里做饺子皮。在这个过程中，菠菜纤维早已与面团深度结合！换句话说，整个饺子皮的股价就是这个菠菜的纤维！”秦炎解释。
一色慧似乎突然明白了什么。“所以，在煮饺子的过程中，需要自己做饭，不能有意外。如果随意把饺子放入热水中，会因受热而加速饺子的分子运动，破坏整个纤维的连接。但是，你把饺子放在蒸盘中就完美解决了这个问题！”
“是的，这就是我的方法。因为纤维是骨架，饺子皮煮好后能这么晶莹剔透，仿佛透明一般。这样一来，饺子皮就像一面镜子，皮内外菠菜韭菜的颜色都能充分展现出来！这就是为什么饺子出锅的时候会发出绿光，因为那个时候，饺子里面的分子运动是最剧烈的！”秦炎说。
“我明白了。看来秦炎你对中国菜的天赋真是一流啊！”一色慧不禁叹了口气。
