《食戟之大美食家》023 沁人心脾的料理 免费试读
国家厨师是国宝级厨师，他们烹制国宴。)
唐毅的刀无声地移动，起伏，从一边扫到另一边。
每次闪光都会在冷冻牛肉上留下一个微小的切口。切口不长，但很深。如果不仔细观察，是不可能发现它的。
田所惠看不懂，但他认为这把刀非常神奇有力。
在第三调理实验室，只有一个人能看到唐毅的做法。
“推切、拉切、旋转和挑选...将几种刀搭配在一起使用，还能如此流畅，学生的水平非同一般！关键是，捏刀的奇妙方法就像制作雕刻食品一样，但那把刀真的没问题吗。。。”
罗兰·查普尔一直盯着看，从未移开目光。
他一大早就发现了几个学生之间的小事故，但他不想管这件事。直到那时，当他看到唐毅的惊人刀功时，不禁感到惊讶。
这绝不是学生级别的刀工！
虽然袁岳中学也有这方面的基础教学，但只需再学习三年就不可能达到这一水平。
“他只有十五六岁。为什么他能掌握这种剑法？不可能！”
没有十几年的积累，是不可能有这个水平的！
罗兰·查普尔做不到。他忍不住翻出学生名单，根据厨房柜台的位置找到了一个名字。
“唐逸？原来是转学生！而且还是中国人……”罗兰·查普尔喃喃失语，再看看唐逸的动作，视线再也无法移开。
唐逸并不在乎外界的一切。他的注意力完全集中在他面前的冷冻牛肉上。
飞行厨王之刃花了七八分钟才完全停止。
他放下刀片的那一刻，从外面看，案板上的冷冻牛肉并没有太大变化。
“小惠，炖牛肉。你知道该怎么做吗？”
田所惠一听，惊呆了，反应过来问道:“是吗...现在吗？但要让牛肉变软入味，需要一个多小时。”
“没关系，照我说的做。“唐逸见她仍不明白，只好补充道:“有几种方法可以快速软化牛肉，但仅仅软化是不够的。当这道菜完成时，我想让人们感到挑战！”
唐逸说着，看了一眼面前的男孩，忍不住苦笑。
“继续，炖二十分钟，然后放入锅里，分三次加入调味汁！快！”
“是的...是啊！”
得发迫在眉睫，田所惠没有多问什么，深呼吸，按照唐逸吩咐去做。
另一方面，唐毅开始切一些配菜，将洋葱和胡萝卜切片，放入锅中翻炒。
一切都有条不紊地进行着。牛肉煨好后，捞起放入炒锅。
在被热油润湿后，牛肉的颜色开始迅速变成棕色和深棕色。
“小惠，盐和胡椒。”
“好的。”
“香料，如果没有，香草束也可以。“
“啊，在这里。”
“勃艮第优质红酒。“
“我去拿！”
“之前炒过的蔬菜。”
“这里！”
一切都进行得很快，从冷冻牛肉到沸腾锅中的煨牛肉再到香浓的红酒炖牛肉。只用了38分钟。
伴随着炒菜的滋滋声，唐毅一手端起盘子，走向讲台。
……
做饭的整个过程，罗兰礼拜堂一直在观察，此时看到唐逸和田慧端着饭菜，喉结忍不住蠕动。
在短短的38分钟里，查普对唐毅有了直观的了解，也很清楚为什么对方能在这么短的时间内做得一手好菜。
而且，这是因为他知道他不能不期待一些东西。
开头展示的令人惊叹和辉煌的刀功绝不是表演，而是真正高超的烹饪技巧。
“讲师，请您品尝一下。”
一脸平静地走到面前，唐逸轻轻将盘子放下。
白色的圆瓷盘上，一块厚厚的牛肉沐浴在浓浓的汤汁中。牛肉的颜色是深棕色的，香味浓郁，并用蔬菜装饰，大大增加了人们的食欲。
罗兰·查普尔终于拿起了餐具。他右手拿刀，用侧边轻轻按压牛肉。
稍微用力按压，牛肉的表面突然塌陷，然后，一股汤汁迅速溢出，但很快，来自牛肉内部的惊人弹性抚平了凹陷。
“好软啊！”
罗兰·查普尔眼神一凝，下意识地说话了，“不仅是软的，压下去的时候，里面的肉汤也溢出来了很多，裹挟着肉，一起飘到了空中...厉害！多么伟大的刀工啊！别出心裁！”
他没有赞美的意思，甚至用鬼斧神工来形容唐毅的刀。
这简短的评论让烹饪室的眼睛都聚焦了。
所有的学生都停下了他们的动作，惊讶地看着讲台上的食物评价。
而之前造成事故的男孩，此时脸色很不好，咬紧牙关盯着唐毅。
“怎么可能！才过了不到四十分钟，居然就结束了！这边刚做好！”
他的伴侣也是一个男孩。这时，他推了推眼睛，平静地小声说:“有什么好慌的？出门做饭只要40分钟。即使外表很好，内在的品味也足够令人失望。瞧，查普尔先生很快就会使他的信心崩溃的！”
这两个人说，但他们的眼睛始终没有移开。
因为罗兰教堂已经开始尝试了。
他用刀切下牛肉的一角，慢慢放进嘴里。
顿时，浓郁的肉香和勃艮第红酒的甜味开始在口中弥漫。
这是入口的第一感觉，然后，Chapel咬了下去。
随着牛肉的挤压和咀嚼，肉中所含的汤汁迅速充满口腔，带来了不一样的惊喜。
咕鲁。
牛肉顺着食道进入味觉。
“很好吃，”查普尔放松了下来，脸上带着一丝微笑。“唐逸，我给你一个……”
然而，此时，他的表情突然发生了变化。
从微笑到惊讶，他睁大了眼睛，表现出相当大的震惊。
见此情景，唐毅微微一笑，说道:“讲师，这道菜只有把牛肉咽下去，才能显出它的真实姿态。”
“什么...!"
不用说，Chapel已经感受到了温暖的味道，在胃袋中荡漾，然后渗透到全身。
