《食戟之大美食家》004 堂岛银 免费试读
哒哒哒...
灶王的刀片将特制的冻豆腐切片,每次落下时都会轻轻触碰案板,发出悦耳的声音。
三交·郑泰没有很好的厨艺,但此时看唐逸切豆腐有一种悠扬的感觉,就像坐在歌剧院里欣赏音乐剧一样。
这个人实际上是在做饭,但他似乎在作曲。
唐毅全神贯注,握着灶王的刀片,手腕高高挂起,准确无误地落下,切下的每一块豆腐都又平又薄。
切片完成,然后切碎
突然,唐毅低声对自己说,随着刀刃的转动,他慢慢地切成了昂贵的碎纸。
节奏突然变化,仿佛音乐进入了高潮!
周围的人这个时候才反应过来,都面面相觑,暗暗震惊。
这个刀工比这里最好的王大厨还要好!
这个小小的厨房帮手如此神秘,直到这个时候才出现,真是令人震惊。
然而,在看到这把刀的工作原理后,每个人都对“吗?千丝万缕的鱼有着强烈的期待,希望能给他们带来惊喜,拯救清风楼的危机!
“我的天,神奇的中国人,神秘的唐逸,你是怎么做到的?!"
当粉碎完成时,目睹整个过程的三个下巴震惊地张开了嘴,他们的脸上充满了不可置信。
案板上的一大块特制豆腐此刻已经消失了。取而代之的是排列整齐,比头发还粗一点点,成千上万的豆腐丝!
难以置信,这竟然是只用菜刀做的食物。
“呼...比以前容易多了。”
唐逸擦了擦额头上的汗水,对自己笑了笑。
听了这话,周围的人突然沉默地哽咽了,这其实很容易?
他们只要看一眼,心都要提到嗓子眼了。他们总是害怕错误的一刀切,这会导致灾难并破坏所有豆腐丝的美感。
然而实际上,唐逸确实感觉比以前更轻松了。
原因他很清楚。不是他刀工的突然增加,而是S级厨具带来的改变。
这把灶王的刀刃真是出乎意料的锋利。不用说,切豆腐不粘手就足以在人群中脱颖而出。
小心翼翼地将这些豆腐丝放入盛有温水的大碗中,唐毅开始煮美味的鱼汤。
“姚楚。”
“啊?嗯,有什么事吗?”
“帮忙切配菜。我怕人们会焦虑。”唐逸笑着说。
姚大厨一听,抖抖胖胖的脸,一言不发地开始帮忙。
刚才,对方是他的厨师。在这短短的时间里,双方的地位发生了巨大的变化,轮到他成为唐毅的男孩了。
不过,姚大厨也很兴奋,亲自参与高难度烹饪。“千面鱼”的烹饪对他今后的烹饪有帮助。
“好的,汤大厨。”
“先切姜,再切香葱。“
参观完菜馆,唐逸没听清对方的称呼。
“精盐。”
“给你,汤大厨。”
“切碎的洋葱。”
“在这里。”
“色拉油。”
“很好。”
“首先,50秒后给鱼翻面,一秒钟都不能多。”
“明白。”
烹饪正在有条不紊地进行。在指挥大厨姚帮忙的同时,唐毅时刻关注着鲜汤的烹饪。
火候、温度、时间,任何一个细节,都在上帝之舌的品味和分析下完美地进行着。
……
庆丰楼属于袁岳度假村,是该地区唯一的中餐厅。
店面不大,甚至是最小的,只有三层,下层和中层对公众开放,上层留给贵宾。
在装饰有中国风味的三楼,屏风内有一张古色古香的红木餐桌,一个留着寸头的英俊男子坐在桌旁。
他就是堂岛银。
袁岳度假村的主厨。
曾经,我是袁岳十大杰出人物之首。
毕业生最高分的保持者。
这时,我双手抱胸,靠在椅子上,盯着空荡荡的餐桌。
“这么慢。有多久了?”
“首长,我们进门已经一个小时了。”
在堂岛银旁边,站着一个穿西装的男人。听到这个问题,他也低头看了看时间表。
“一个小时过去了,你还没有想出一顿像样的饭。看来我只能判你不合格了。”
“是的,对不起!厨房说马上就好!”一名服务员连连道歉。
“马上,但规定是一小时……”堂岛银不苟言笑,但在他演讲到一半时,他突然停了下来。
他伸出手摸了摸鼻子,然后向屏幕外看去。
果然,有人端着盘子朝这边走来了。
“谢谢你的等待。”
唐逸绕过屏幕,一眼就看到了堂岛银。他微微一笑:“一道美食需要严格的烹饪,还请见谅。”
堂岛银盯着唐逸,眼神有点惊讶,“你是这里最好的厨师?这么年轻。”
“不,我只是个厨师。”
“帮厨?”唐道因微微有些吃惊,他的目光停在了唐段毅的盘子手掌上。“这不是你做的吗?”
“我做的,这道菜叫……”唐逸会慢慢来吗?成千上万的鱼面摆在桌子上,即将开始介绍。
却被打断了。
记录审计时间的人皱着眉头说:“你在开玩笑吗?首先,这是浪费时间,现在...你在庆丰楼疯了吗?你以为这个大人是谁?他是……”
“够了,你最好先闭嘴。”
堂岛银摆了摆手,目光完全被桌上的菜肴吸引住了。
“这是你的菜吗?”
“是的,它叫什么?鱼面。”
“看,这只是一张普通的脸。这位小哥哥,你加班了,但我还是会尝一尝。如果不满意,我会直接判定你不合格。”
“当然,不合格就是不合格。我认为没有人会抱怨。”唐逸淡淡一笑,做了个邀请的手势。“唐道长,请慢用。”
点点头,堂岛银对唐逸的感官很好。
随即,他拿起筷子,轻轻地把手伸进碗里,夹起四五根细长的面条放进嘴里。
这张脸一进入,口腔中就爆发出一股清凉、春天般柔滑的触感!
“嗯?!"