《四合院：厨神无双，得意人生》第九章 找师大爷把把味道 免费试读
何雨柱躺在床上就是看着系统在你脑海中所处的区域的闲暇。
我看了一下，现在有2万多点，边上还有一个新的兑换按钮。
点进，连衣食住行，各种商品琳琅满目。
如果换算成穿越前的价格，价格比为100:1左右。
这样的话，这个系统给的奖励就没那么好了~
何雨柱我有些遗憾，但也不至于那么遗憾。我就是忍不住吐槽。
因为商品里有些东西是这个时代不能碰的。
光是这一点，肯定对他有很大帮助。
我翻了翻，主要是看各种食材和调料，想起自己被系统评价的厨艺就有点难受。
我真的那么差吗？
何雨柱在这个世界上，除了这点厨艺，没有什么是可以获得的。
所以他也最看重自己的能力。
我一直觉得就这69个城市来说，他的手艺应该是一流的，更别说第一了。
结果我其实做了很多菜，不是B就是C，直接就是二三流厨师的水平。想想吧。
第二天下班，他拎起饭盒骑上车走了。
他不会回到院子里。
而是去找一个人。
骑了半个小时，骑到德胜门附近，拐进了一个路边的巷子，也是四合院。
没多久就到了地方，这个院子比何雨柱的院子还小。
住户不多。
何雨柱推着车，他走进来喊道:“乔叔叔在吗？老师，我何雨柱”
“是的，是一根柱子。你今天哪一天来找我的？”一扇小门开了，一位老人走了出来。这个老人和一个叔叔差不多大。他个子不高，有点胖。
这位是何雨柱的老师，乔，也是川菜大厨。后来跟随何雨柱的师傅去了北京，一个偶然的机会，拜了一位广东名厨为师。他在粤菜方面也很有造诣，现在是南粤楼的师傅。
何雨柱的师傅在北京二十年。后来出了点事，就被家人叫回老家了。临行前委托何雨柱照顾师兄乔师傅。
乔师傅一辈子没结过婚，在四川省也没有亲戚。他的亲友死于连年战乱，所以他不想回去，而且他还带了一批弟子，所以他愿意留在北京。
何雨柱把乔师傅拉进房间，从包里拿出饭盒。
打开一看，是一条干烧鲤鱼。
“嚯，柱子，你有钱吗？今天是什么日子，怎么会有这么硬的菜，等等。这条鱼不是你从食堂偷的。”
在那个年代，鱼是个好东西，就算你有副食券，也不一定能买到。
老乔的眼睛是什么？做了一辈子的厨师，一眼就能看出这条鲤鱼一定是品质上乘。即使是Pillar这样的大厂也不一定随便买，但也需要一些关系。
“没有，我是和买东西的哥哥一个人进去的。放心吧。”的确，这是他用真金白银给自己买的，只用食堂的灶具。
“叔叔，是这样的。最近遇到一个师傅说我做的菜一般，这个干烧鲤鱼更是一般，让我特别不服气。不只是跑去找你，还可以帮我长眼睛尝尝。我真的学不会吗？”
“是这样吗？”老乔的眉头一皱，他侄子的烹饪天赋极高，他也是公认的。如果说有谁能这么贬低他，那么那个人应该是一个品味极其犀利，品味很好，品味很精致的人，否则不会这么矫情。
按说这样的人过去都是达官贵人，想不到这样的人能成为他们厂里的客人，真是不可思议。
老人从橱柜里拿出筷子，夹起一块鱼尝了尝。“可惜放在饭盒里时间长了，有些湿了，不过应该不影响口感。”
说完，他拿起鱼，放进嘴里仔细品尝。
“柱子，好吃啊，全湿了，这个味道，可惜，老了，我也刚吃完，吃不下了，如果不拿回去。不然我就送邻居。”
乔老爷对食物很讲究，基本不吃过夜的东西。第一，他怕它破了，不干净。其次，再次加热后味道会大不一样，不管好吃不好吃，怕影响他嘴唇之间对味道的印象。
何雨柱不是小气的人”那就送给邻居吧。我都带来了，还能拿回来。”
老乔非常满意。他把自己盘子里的鱼倒出来，切成几块，出去给邻居尝尝。
何雨柱我也没闲着。清理我的午餐盒。
等待老乔回来。
老乔端着自己的盘子回来，没洗就放在一边。
何雨柱就是想复制清理一下。
老乔说:“你等着，我一路上给你挑几根刺。听着。”
“首先，干烧的热量应该差不多。现在满满都是鲜香，干香还不够。”
“味道不够。这可能和个人口味有关，处理过程不能说没有错误……”
“如果是四川的青椒就更好了。如果一起用，味道可能会更全面……”
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