《重生：从饮料大王到金融寡头》第二十五章 开店前的准备工作 免费试读
第二天，
把任务解释清楚后，
陈欣楠等人开始了新的工作。
和林寒自己，
待在办公室里悠闲地涮火锅。
香味，
太贴心了。
我怎么能不享受前世的生活呢？
在这个时候，
林寒一幅画面出现在我的脑海里。
过去科研院新来的实习生边吃边看短视频。
“打了一辈子仗，就不能享受一下吗？”
随后，
镜头切换。
一个著名的演员，那就是刘皇叔。
抽着雪茄，身体随着dj的音乐“移动和播放”摇摆。
当时，
作为一名大四学生，
林寒还教实习生不要看这些没有营养的视频，要多关注科研。
想着，
林寒笑着摇摇头。
如果我早点意识到“劳逸结合，享受生活”的道理，
你怎么能在壮年时过度劳累而死？
正如视频所说，
林寒我还想说最后一句，
在外面跑了一个多月，就不能享受一下吗？
香味，
我收回我的话。
把涮好的牛肉放进嘴里，林寒突然身心舒畅。
站在陈欣楠这边，
也开始精心挑选员工。
在林寒的初步计划中，
在南江市的几个繁华地区开三家火锅店是很有必要的。
暂时按照50人的标准，
大约需要招募150人。
这些员工必须上过初中。
林寒对此进行了解释。
毕竟，他们的火锅店会暂时复制大海捞针的游戏。
以良好的服务获得良好的声誉。
但是，
永远不要过度发球。
学历太低的员工意味着他们很笨，不能灵活地做事。
学历太高的员工总会被自尊心提醒这是低人一等的工作，迟早会离职。
当然，
也有一些例外。
如果你想让马跑，你必须用好草喂它。
林寒自然明白这个道理。
基本工资150元。
加班费每小时2元，每天最少加班2小时。
年底双薪。
还有资历奖、职级奖和优秀员工奖。...
月薪从270开始。
仔细看招聘公告中的介绍，每一个来找工作的员工都默默数着。
“每月最低270元，比去南方一些小工厂强多了。”
“也就是说，如果你在这里工作几年，工资会高一些。”
“哈哈哈，如果能和上一届管理层混在一起就更好了。”
“说实话，在餐厅工作绝对没问题。”
“优秀员工奖10元，我一定会好好表现。”
......
很快，
招聘结束了。
这150名员工中有很多人拥有高中和大专学历。
老实说，
林寒本文给出的薪资属于全国中上水平。
你知道，
这个时代没有那么多工作可以选择。
与农业相比，
在工厂工作是最时尚的选择。
更何况是工作轻松的餐饮业。
然后，
就是员工的培训。
这件事还是陈欣楠做的。
详细的要求，林寒都写在小册子里了。
薄页都是服务业的精髓。
打开第一页。
干净卫生。
具体要求，
员工不允许有怪异的发型和纹身。...
勤洗头，勤洗澡。...
打开第二页。
对客人要有礼貌。
具体要求，
学会微笑，把顾客当成你的好朋友。
事情发生时，不要和顾客争论。学会找经理处理纠纷。
客户的要求应及时得到答复。...
打开第三页。...
经过半天的讲解训练，累人的一天结束了。
当他离开的时候，
陈欣楠还特别提醒员工牢记员工守则的内容，公司会进行抽查。
另一边的商店装饰，
林寒也给出了很多要求。
人们有三种紧急情况。
首先，浴室，
明亮卫生。
给客人留下隐私。...
然后是用餐区，
走廊应该很宽。
每张桌子都应该有距离感，
用网格面板分隔每个位置。
有一定比例的箱子。
然后是公共区域，
为等候的顾客提供舒适的座位。
为免费饮料和水果留出空间。
......
一眨眼，
两天后。
林寒在陈欣楠的带领下，我去店里查看。
每个员工脸上都有激动的表情。
此时此刻，
当他们得知他们的大老板时，他们心中都有一个共同的想法。
在顶级学者林朗的富人手下工作，
工资绝对有保障。
"如果客人需要520块糖，你会怎么做？"林寒走到一名员工面前问道。
“我会在糖里放一些“520”给客人。”
“如果一对夫妇来参加周年纪念，男孩想给女孩送礼物，但他们没有来准备，你会怎么做？”
“我马上去后厨拼了一朵白玫瑰和生鱼片，让男生把礼物换掉。”
“如何提高周转率？”林寒另一名员工问道。
“如果客人只对聊天感兴趣，菜不动，我会主动帮他们点菜。
如果客人吃饱了还坐着聊天，我会问他们还需要吃什么。你需要关火吗？"
“还不错。”
林寒满意地点了点头，对众人说:“有求必应、嘘寒问暖、与人为善这十六个字，是员工手册的精髓。
同时也是我们火锅店的基础。
希望大家一定要牢记这十六个字，在工作中严格执行，不要等闲视之。
否则，
一旦被发现，他们将被解雇，永远不会被雇用。"
然后，
林寒我又逛了逛商店。
关于健康问题，
