《美食:从带着3岁女儿摆路摊开始》第22章 你管这个叫熊猫? 免费试读
秦浪因为年纪小,他不止一次被误认为是诺诺的哥哥。
所以久而久之,诺诺和他也就习惯了。
当然,这些都不是重点,
现在,对于秦浪和诺诺来说,目前的手工蛋糕制作大赛才是最重要的!
秦浪对做蛋糕的步骤有一定的了解。
蛋糕的制作步骤分为两部分,一部分是烘焙,一部分是装饰。
烘焙是指用小麦粉和其他一些辅料制作饼胚。
装饰花的步骤是装饰蛋糕胚的外观的过程。
手工蛋糕制作大赛的人肯定不可能从烘焙开始。
毕竟,烘烤蛋糕胚是浪费时间,
所以这个甜品屋是给所有参赛选手的,蛋糕胚是提前准备好的。
在装饰师讲解完装饰蛋糕的基本方法后,这些参赛者将运用他们的想象力和能力来完成装饰蛋糕的过程。
装饰小姐小心翼翼地向秦浪和小解释道:
“如果你想装饰蛋糕,最基本的步骤是用一层薄薄的鲜奶油包裹蛋糕胚。”
"搅打奶油的表面必须平整光滑,没有任何皱纹."
“当淡奶油均匀地覆盖在蛋糕胚上时,就可以用我们甜品屋配制的天然色素将奶油调配成各种颜色。”
"然后你可以在蛋糕上画任何图案."
“我先示范一下基本步骤,但我示范完之后,你就只能自己做了。”
装修工的小姐姐说完之后,很快就开始了演示过程。
秦浪我只看了一遍,马上就明白了。
秦浪一定程度上认为蛋糕装饰是给自己布置的题目。
装饰花和做糖有同样的效果。
一种是用糖浆做出精致的图案,一种是用淡奶油为蛋糕画出图案。
对我自己来说,这一点都不难。
秦浪看着诺诺,诺诺也在看着秦浪,
父女俩都看到了对方眼中的狡黠。
在油漆工妹妹的示范之后,小诺诺马上说道:
“爸爸!要不,我们在蛋糕上画个皮卡丘吧!”
“皮卡丘?没问题!但是一只皮卡丘可能不够。我再画更多其他的设计!”
听到诺诺和秦浪的对话,装修工的小姐姐有点想笑。
装饰蛋糕看似简单,其实操作起来非常复杂。
有时候,不小心加了一滴奶油,整个蛋糕的美感就全毁了。
即使是那些经验丰富的蛋糕装饰师也不得不专心裱蛋糕。
当然,手工蛋糕可能没那么复杂。毕竟大家都是为了好玩,不可能把细节扣在一块蛋糕上。
只见秦浪拿起一把小铲子,在蛋糕上抹了一铲奶油。
接下来,他拿起一个插入物,把它直立在蛋糕表面。
蛋糕胚下面有一个可旋转的托盘。
在奶油覆盖的过程中,拿着插片的手绝对不能动,要通过旋转转盘使插片的切割面变得光滑。
煮了这么多年,对秦浪的控制还是很稳的。
不到3分钟,白色的淡奶油就均匀地覆盖在了蛋糕胚的表面。
看到这一幕,装修工的小姐姐有点惊讶。
这种完成是完美的!
这个小哥哥以前练过吗?
让装修工小姐姐惊喜的还在后面。
我看到秦浪拿起一张塑料薄纸,把奶油放进去。
将塑料薄纸卷成锥子状,用剪刀剪开一个小口。
很快,涂了黄油的塑料纸卷就成了秦浪手中的画笔。
淡黄色的天然色素和白色奶油混合在一起后,很快就变成了金黄色的奶油。
秦浪的手放在饼胚上,快速舞动。
沿着刀刃,一点金黄色的奶油流了下来,
不到一分钟,一只胖乎乎的、爱吃可可的皮卡丘突然出现在大家面前!
“爸爸!是皮卡丘!”
“多可爱啊!”
诺诺发出了一声惊喜的叫声,而就在这时,装潢师的小姐姐也惊讶于秦浪的制作技巧。
专业装修师画皮卡丘不难。
但是那些专业的装修工也没那么快就能刷出来啊!
我的天啊!这位小哥哥是同事吗?
秦浪我没有在意装修工小姐姐惊讶的眼神,他的手还在蛋糕胚上飞快的舞动。
面霜里掺了各种颜料,秦浪手里已经换了好几张面霜纸巾了。
十分钟后,秦浪停止了工作。
看到一个非常可爱漂亮的卡通手工蛋糕出现在大家面前。
蛋糕上有许多图案。
有皮卡丘,老虎,兔子。
仿佛每个人都活跃在白雪中,诺诺的眼睛都直了。
然而就在这时,一声激动的叫声传来。
“爸爸,你看!那个大叔太牛了!”
“他画的是皮卡丘!!"
一个小男孩看到了画在蛋糕上的图案秦浪,惊讶地大叫起来。
然后他看着他父亲画的画,
天哪,这黑暗的一团,是什么?
“爸爸,你画了什么?”
“我画的熊猫,不是吗?”
“爸爸,你把这叫熊猫吗?”
我的一些儿子难以置信地看着他父亲的作品,
白奶油上带巧克力奶油花了两圈。那是一只熊猫吗?
感受到儿子苦涩的眼神,父亲被动地笑了笑。
明明他已经很努力了,但是画的不像又能怎么样呢?
站在秦浪左边的那群是一对年轻夫妇。
小女孩戳了她男朋友一下:
“亲爱的,我还想在蛋糕上画一只皮卡丘。”
男朋友有点担心,但看到女朋友期待的眼神,还是点了点头。
“那我试试。”
几分钟后,一个黄色的桶出现在他的蛋糕上。
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