《人在食戟,未婚妻绘里奈》第九章 做一道豆腐料理! 免费试读
一色慧非常情绪化。在过去的一年里,他努力提高自己的烹饪技术,刀匠进步很快。他认为有可能赶上陆羽,但他毫无悬念地输给了他。
虽然刀工不是烹饪的全部,他们不能完全决定烹饪的味道,但输就是输。
一色慧看着陆羽一脸严肃的说道,“陆羽小君,你把豆腐刀蒙住很好。希望以后多征求你的意见。”
陆羽看着一色慧,他莫名其妙地扯了扯嘴角,说:“问我做饭的建议没关系,但我有一个条件。”
“什么条件?”一色慧仍然是认真的。
陆羽指着一色慧的下半身,语气却颇为无奈:“能不能先把裤子穿上,再谈做饭?”
一色慧仍然穿着那种粗呢布和围裙,他是一个暴露狂。
“嗯……”一色慧无言以对。
“噗噗哈哈哈。”
其他人都发出一阵笑声。
一色慧真的很喜欢穿裆布,或者仅仅是围裙。这个爱好真的是铺天盖地。
突然,大家被陆羽逗乐了,气氛又活跃起来。
幸平创真很快从失败的沮丧中恢复过来。虽然他不甘心,但也意识到了与陆羽的巨大差距。
“我真的看到了烹饪技巧的精彩搭配。遗憾的是,唯一遗憾的是没有品尝到陆羽君的厨艺。”费沙小声说道。
田所惠、吉野·约基等人也意犹未尽。
“是的,我以为我能品尝到陆羽前辈们做的菜……”
他们不禁期待,在像陆羽这样的顶级刀工和技能下,会做出什么水平的厨艺?
看到大家都很期待,陆羽耸耸肩说:“不容易。我只是带了几块豆腐,就用剩下的豆腐做一道菜。”
“真的吗?”
沙飞的眼睛一亮,她已经很久没有吃东西了。她最后一次尝陆羽食物,直到现在一刻也忘不了。
艾琳听到这里,也抬起了螓首。她精致白皙的脸极其动人。她问:“用豆腐做饭?”
陆羽嘴角勾起:“没错,就等着吧。”
陆羽该做饭了。
当我听到陆羽的时候,大家又兴奋了。虽然刚才的刀术比赛很精彩,但我终究没有品尝到美食。
看到陆羽惊人的剑术后,观众中谁不想尝尝陆羽的厨艺?!
而一色慧和幸平创真闻言,两人都是目光灼灼的望着陆羽和看着陆羽做饭。
陆羽不慌不忙,不慌不忙。他拿出食材,准备各种食材。
三块豆腐晶莹剔透,无疑是豆腐的上品。
除了豆腐,还有两种食材:蒜苗和黄豆。
另外,陆羽拿出了自己的调料:豆沙、辣椒面、辣椒面、酱油、黄酒等等。
"这是豆瓣酱,中国独特的调味品之一."蕾奈清澈的眼睛如此聪明,以至于她自言自语。
“豆腐料理真的很刺激。”文太太盯着陆羽小声说。
陆羽先处理大豆。
陆羽用大豆代替牛肉丁烹饪。先将泡过水的黄豆放入高汤中煮熟,然后压平,再用酱料使黄豆充分入味,最后用油快速炒熟。
下一步是处理豆腐。
陆羽把所有的豆腐切成小块,保证每一块豆腐都呈现出小巧玲珑的方形,而且每一块豆腐都晶莹剔透,大小均匀,差不多有两厘米见方。
之后,陆羽将豆腐放入锅中,加入盐,用温水浸泡。
陆羽没有停滞不前,一气呵成。
豆腐,青蒜芽...都被/
所有食材切好后,陆羽锅中放油至六成热,加入黄酒,然后加入豆瓣酱,炒出红油。
之后,黄豆被炒成金黄色,爆出来。
豆沙是一层火红的颜色,菜肴鲜亮开胃。
豆瓣酱入锅的那一刻,一股扑鼻的香气直接炸开,与黄豆的香气叠加,在现场传遍了所有人的鼻子,萦绕在他们的鼻间!
“咕鲁。”
田所惠甚至下意识地咽了咽口水,闻到了那股清香。他不禁喃喃自语,“这香味真让人受不了。陆羽里面放了什么调料?真的很好吃。”
“是的,我不饿。现在肚子咕咕叫,太开胃了……”丸子信治也连声说道。
香气馥郁四溢。
整个厨房充满了食材的香气,陆羽动作越来越快。
“辣椒面。”
“姜末。”
“汤。”
“酱油,盐。”
随着各种调味料的加入,香气越来越浓,人们的胃口完全被吊起来,看着陆羽吃完这道菜。
最后,十分钟后,陆羽把这道菜放在盘子里,盖上铁板,端给已经不耐烦的人群。
陆羽风度翩翩,面带微笑:“这道菜已经做好了。以豆腐为主料的菜叫‘神奇麻婆豆腐’。”
“魔麻婆豆腐?!"
没错,陆羽做的这道菜来自系统呈现的菜谱,来自中国小师傅的一道菜——神奇麻婆豆腐!
这道菜是川菜的代表。陆羽已经掌握了,甚至改进成为他的特长。
在热切的目光中,陆羽慢慢打开了盘子上的铁板盖。
突然,浓郁扑鼻的香气像炸弹一样冒出来!