《四合院：开局魔幻豆腐打爆傻柱！》【15】彻底收服傻柱！【3更】 免费试读
谭家菜，这是中国最著名的官方菜肴之一。
所谓的府菜，其实就是鲁菜。解放前绝对是八大菜系之首。
在古代，政府代表地位和权力！
当然，食物会更加精致。
过去，49个城市有很多政府机关，强调美食，各有特色菜，招待比自己职位高的同事或官员。久而久之，“官菜”的特色就形成了。
在最著名的官方菜肴中，孔府菜、东坡菜、云林菜、绥远菜、谭家菜菜和段家菜是主要的。
谭家菜是晚清官僚谭宗训的家宴，因为它是同治二年的第二名，也被称为“第二名菜”。
“谭家菜选材考究，制作精细，尤其是重火调味的工艺特点！”
“擅长干货，擅长煮汤老火！”
“你在这张桌子上，但有许多谭家菜的痕迹……”
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改变他游手好闲的方式。
不，说到厨艺，傻柱是虔诚的，更不用说他的厨艺了，这让傻柱生出一丝敬意。
“唐主任，看来他不是一个普通的厨师！”
能做川菜，甚至能把一个麻婆豆腐做得这么好，傻朱真的很佩服我。
甚至，他知道自己还不如川菜。
然而，这只能说明唐翰擅长川菜。
他是一个比他更好的川菜厨师。
然而，在这一点上，唐翰一口就道出了他的厨艺...它不像一个普通的川菜厨师那么简单。
这说明他也可能是某个名菜的传人。
“敢问，唐的主管是谁？”
傻柱突然抱拳走向唐翰，脸色也是出奇的谨慎。
“我不能谈这个！”
“我给你看一道菜。你做麻婆豆腐的时候我刚准备的！”
咻！
唐翰揭开桌子上的一块白布。
刚才大家都被唐翰的六味麻婆豆腐吸引住了。显然，他们没有看到。唐翰在书桌的角落里放一个小碗。
王爱国知道，但他以前一点也不注意。
当我看到布时，我有了一些反应。是的，为什么没有使用这种豆腐的原料？
“这个...这是？”
笨柱看着唐翰手里的碗。
碗里有一团红白相间的东西。笨柱其实猜到了，只是他根本不敢说出来。
唐翰摇动碗中的配料，就好像它们还在移动一样。
“大脑...脑花？”
MCA有些忍不住在那里说话。
“嗯，猴脑！”
唐翰笑了。
哇
MCA顿时吓了一个激灵，直接往后退了几步，脸色也有点苍白。
猴脑，这有点过分了！
"……"
傻柱的表情变得有些有趣。
因为他知道这个食堂没有猴脑，更不用说猴脑和猪脑了！
“那么这是——”
“豆腐！”
“这是豆腐做的！”
王爱国在那里大声说，MCA的表情变得有点正常，也有点惊讶:“豆……豆腐？”
你确定吗？
他带着滑稽的表情看着王爱国。
“对，豆腐，我亲眼看到唐主任刚刚在那里拌的！”
“我还以为是麻婆豆腐的食材呢！”
王爱国一脸不可思议地说道，唐翰已经是锅里的“猴脑”了。
“快看！”
“别眨眼！”
唐翰微笑着，打开炉子，加热旁边的炒锅。
生的冷植物油滚到锅里，它立刻发出咝咝的声音。
“滚猴脑！”
傻柱猛地一拍大腿，此时他的脸色已经完全变了。
他以为唐翰是名厨的弟子，却没想到唐翰竟然是以大厨为名。
自己，在一个厨师弟子面前...教鱼游泳？
“还不错...有点水平！”
华
唐翰猛一抖手腕，立刻把热油倒在猴脑上。
突然，猴子的大脑似乎完全动了。
而这就是传说中满汉全席八珍之一的名菜——生滚猴脑。
也是唐翰连续签约三天的厨师传奇食谱。
“追杀龚廷才，不敬！”
笨柱突然抱拳走向唐翰。在古代，他会跪下磕头。
因为宫廷美食，它也被称为御膳。
这是中国烹饪的最高杰作。
即使官菜牛逼，在宫菜面前也黯然失色。
再牛逼的官员，能超越皇帝吗？！
愚蠢的谭家菜，无疑不足以看清面前的宫廷菜肴。
“现在，你拿了吗？”
唐翰熟练的抬起头，看着愚蠢的柱子。
笨柱笑了:“呵呵，拿着，拿着！”
“如果你不能接受，你已经端上了御膳！”
“小子，你吓死我了！”
朱固执地挠着头，完全相信唐翰的厨艺。
在宫廷美食面前，他算什么官府菜？！
“只是...没想到吧！”
“像你这样的厨师应该来我们轧钢厂当主管吗？”
“这要放到古代，但你是厨师！”
愚蠢专栏绝对不是吹牛。
“那你是谭家菜的后代，不也在这个厨房吗？”
唐翰问了一个问题。笨柱已经很开心了。他急忙挥挥手:“那不一样。我一般。我怎么跟你比？”
“不，我不能！”
“你错了！”
唐翰突然，他拿出准备好的猴脑，指着盘子说:“现在是解放的时代，人人平等，没有什么比这更好的了！”
“毕竟，他们不都是厨师吗？”
唐翰吹着猴子大脑上的热气，一旁的MCA和王爱国眼睛都有些直了。
但是这道传说中的御膳，他们怎么可能不想吃一口呢？！
但是很明显，这道菜...配不上他们！
“那...那个，唐主任！”
