《我能具现虚拟世界》第027章 太极豆腐 免费试读
唐府的偏厅里坐着几个中年人。
陈武给几人倒茶，活跃气氛道:
“厨师们，不要板着脸，好像你们是来认罪的。”
“警长刚刚请大家吃了午饭，聊到客栈装修后如何调整菜品口味，一起出谋划策。这是对大家的信任！”
坐在他对面的一个人，哭丧着脸，摇着头说:
“店长，你也别安慰我们了。大家都不是傻子。知道客栈客流稀少，评价不高，我们有很大一部分责任。”
“老警长出高价把我们从各大酒店挖出来，就是为了集中我们的优势，方便推出南苑客栈的招牌。可惜我们辜负了他老人家的期望！”
附近的人也附和，“梁铮是对的。我们也看到了新警长上任后采取的雷霆手段。比老一代人更激烈，但也极其有效。”
“以它的风格，肯定会有大换血，好吧。毕竟我们的烹饪技术落后于时代，适应不了现在人的口味。该退位让位了。”
他真诚地说，没有任何怨恨，
南苑客栈的菜品口味屡遭吐槽，差评连连。这些厨师自然清楚。
但是理解是一回事，纠正是另一回事，
这些老一辈的人，半辈子都在南苑的其他饭店当厨师，早就熟悉了当地菜肴的做法。
今天的问题不是他们不擅长烹饪，而是本地菜的味道被市场拒绝了！
就像无锡的甜，江西的辣，荣成的麻...
这些外地人刚开始尝起来不忍心的地方菜，经过一代又一代厨师的改良，已经成为老少皆知的美食之一。
那是南苑县的问题。当地人都习惯了，没什么感觉，所以这里的几个厨师在南苑真的很有名气。
外地人能来这里，只觉得这里的菜太重，往往难以下咽。他们以为自己是调味咸菜，根本尝不出菜本身的精髓。
毕竟是开门做生意。想从游客身上赚钱，就得听取意见，做出改进。
而且改进食谱真的不是随便说说的。没有惊人的天赋，如何在前人走向极致的路上另辟蹊径？
厨师尽量少放调料，减轻味道。结果做出来的味道和普通餐馆的家常菜一样。
如果失去了特色，变得平庸，反而会被收取高额费用。这纯粹是收游客智商税，不怪差评。
这是几个厨师无可奈何的地方，
他们试图改善它，但他们很有天赋。创造一个受欢迎的新菜系有那么容易吗？
如果他们真的有这个天赋，早就被一流县城的顶级酒店挖走了，怎么可能留在落后的南苑？
说起这个话题，桌上的气氛更加压抑，
几个厨师脑子都不错。之前，因为老警长的信任，他们还在受雇。
但他们的能力已经被证明，他们无法承担支撑南苑地标酒店的重任。
现在新警长上任，恐怕三把火之一就是换掉他们，从外面请个新厨师重新来过。
这个告别晚宴大概是警长留下的最后一张脸了。
“谁说我要裁员了？”
唐修他端着一个木盘，微笑着从侧门走进来:
“几位叔叔都是熟人。小时候你经常给我一个小厨房吃饭。父亲改革遇到困难时，大家都辞职帮忙，不计报酬。如今南苑腾飞，我怎能忘恩负义！”
此刻，唐修穿着厨裙，手里的托盘上放着几个菜。他看起来像个厨师，而不是警长。
但是客厅有几个人敢真的把他当厨师？几个中年人赶紧站起来，鞠躬道:“参见警长！”
陈武却是眼疾手快几步，伸手抢过托盘，谄媚道:
“警长，你有贵族身份，那你为什么要给自己做饭？我们怎么买得起？”
唐修瞥了他一眼。自从客栈装修后，这家伙彻底变脸了。一路上做了对自己有用的马后，要不是知道这家伙只是贪图住客栈的加成效果，还以为他对自己有什么非分之想呢。
当即摇头道:“我是南苑本地人，是南苑郡守。这个地位不是用来称霸的，而是鞭策我加倍努力，才能不辜负南苑人的信任！”
话音刚落，唐修我就愣住了。啧啧，宅男怎么会说普通话？果然环境改变人，私人订制司机老樊城不欺负我！
他也懒得纠结那么多，接过毛巾擦了擦手，来到主位上，看着陈武将一系列的菜肴放在桌子上，点了点他们道:
“时间太短，我临时抱佛脚。我刚做了些家常菜，你可以尝尝。”
桌子上有四个菜，韭菜炒大葱，太极豆腐，油炒双脆，雪耳百合汤。
先看它的颜色，鲜艳诱人，再闻一闻它的味道，清香悠长。
形状更是别具一格，就像太极豆腐一样，绛红与嫩白相交，两侧点缀桂圆和樱桃，是太极的画像，引人注目。
这种做法，别说见过，几个厨师想都没想过，忍不住大喊:
“县城是人才成长起来的，菜品与龙国传统文化结合得如此完美。我们真是白活了几十年！”
“现在真是年轻人的天下。嘿，我们的视野都是有限的。难怪我们一直原地踏步，很难有进步。”
“只看颜色、味道和形状。我不说的话，还以为是高级厨师呢。警长真是个青年才俊！”
几个人拍马屁，夹杂着八成诚意。大家浸淫烹饪几十年，基本的判断还是有的。
这些菜看似简单，原料也很普通很普通，但说实话的是细微之处。
让他们去做，他们真的做不出这么有艺术感的菜模样。
就是光的价值，游客愿意为此买单！
“形状是其次，味道才是最重要的。”
唐修我没有迷失在赞美中。我一本正经地说:“游客来吃饭是为了享受美食。再美的食物，也不过是锦上添花而已。品味是基础！”
几个中年人你看看我，我看看你，最后，年长的梁铮带头。
拿起一勺太极豆腐，放在碗里，然后轻轻地吸到嘴里。
忽然，眉毛一挑，精神一震，眼中透出不可思议之色，
