《美食:我就是宇宙第一厨神》第十九章 装逼现场 免费试读
他想拒绝,但当他看到老人凝重的表情时,他忍住了。
他一直都是这样,对自己对别人都很认真。
和懒人夏启完全相反。
夏启我只敢在心里暗暗叫苦,就去洗手了。
有了技能在手,他一点也不慌张。
夏启我洗了手,系上围裙,走向餐桌,却没有直接去切已经被几个徒弟切干净的肉。
相反,我强迫自己从盆里取出一条鱼。
从杀鱼开始。
“这净肉不好拿。鱼片切片有骨头,做出来的菜不好吃。”
他一边忙,一边开始解释。
没办法。我得假装吃饱了。
他还是那副严肃的表情,也不知道在想什么。
既没有词来表示夏启,也没有词来阻止它。
而其他几个年轻的徒弟都在认真的看着夏启的操作。
现在,他已经被灵石改造了。他更强壮,对触摸更敏感。他手里拿着刀,能明显感觉到鱼刺的方向。
几分钟后,干净的肉被拿走了。
专家一出招,就知道有没有。
之前夏启犹豫的时候,老人并不在意。
我以为夏启怕在这么多人面前出丑。
但是现在夏启轻松处理鱼,他发现夏启刀切已经那么好了,有了很大的改进。
发现这一点的不仅仅是老头,就连这些小徒弟们的表情也变得凝重起来。
以前夏启还在餐厅的时候,老头天天骂他。
厨房里的人都知道老头看不上夏启的手艺。
甚至有传言说,老头踢出夏启准备把餐厅传给徒弟。
但是现在夏启这么快,谁还敢质疑?
夏老的心情很复杂。他为孙子的水平感到骄傲,也为当初被踢出局感到遗憾。今天的手艺不是自己教的,他有些失落。
这孩子从哪学的?这个手法是不是太专业了?
不知道吃了多少苦。
在老人分神的时候,夏启已经把网肉从鱼的另一边取出来了。
速度很快,每一刀的厚度都像是用尺子量出来的。它有三毫米薄,提起来可以微微透明。
现在,看夏启的几个徒弟的眼神完全变了。
现在夏启给剑士们看,真的让他们自愧不如。
他不是做饭很差,死在老家的饭馆里吗?
这种水平看起来像是会自生自灭的人吗?就像苦练了几年。
平时做菜的时候,夏师傅和夏师傅都喜欢教徒弟们夏启有多笨拙。
现在我看到耳朵起茧的蠢人们。
几个徒弟突然自闭了。
如果这个层次很蠢,那他们是什么?
切鱼片,夏启把菜刀收起来,扭脸问老头:“现在要不要做?”
老人摇摇头:“我们等会儿吃饭的时候再做,你就露一手吧。”
站在礼貌的一边,心里微微有些失望。
他装得还不够。
唉!
这么完美的一幕,没有人跳出来质疑,就结束了。
很难让我好过一大半。
他走到他面前,伸手检查案板上的鱼片,开始教育这些徒弟。
“看到了吗?小心点,不要整天只想着当厨师。基础不扎实。就算你现在教名菜,你也做不到!”
“只要记住小琪说的步骤。鱼片并不复杂,但是做不出来。只有每一步都做得恰到好处,最后的菜才会完美。”
教训完他们之后,老人领着夏启走出了厨房。
现在是店里的高峰期,厨房也忙,不是聊天的地方。
他带着两个人,来到顶楼的一个小包间。
这个包间不对公众开放,主要用来招待亲戚朋友。
夏佳餐厅的布局非常合理。
一楼是大堂,主要针对来吃饭的散客。
二楼是展台,针对喜欢安静的都市白领和年轻情侣。
三四楼是大小不一的包间,从八人的小桌子到三十人的电动圆桌都有。
服务员端来一壶热茶。
他喝了一口润了润嗓子,拿出手机给老太太打了电话。
“小琪在这里。你让保姆开车送你去餐馆。今晚一起吃饭吧。”
电话里传来麻将的哗啦声,真的很向往听到夏启。
老太太打麻将,养猫,生活非常安逸。
咸鱼老板夏特别羡慕。
“小琪,看来你最近很努力。现在你不讨厌这行了吧?”
夏启点点头:“其实我从来没有讨厌过,但也不怎么喜欢。我只是把这一行当生意。”
“所以,那些什么遗产、文化、艺术,我全都没感觉到。唯一的感觉就是这么多客人真的很累。”
他喝了口茶,笑了。
“小启,你这个想法也很对,厨师已经把烹饪当成了一门生意。只有这样,你才会考虑客户的感受。”
“追求食物的美味。不好吃的话,多点文化底蕴也不好吃。”
听你的话,胜过读十年书。父亲夏启有种醍醐灌顶的感觉。
果不其然,闭门造车无一技之长。
“恭喜主持人悟出了美食的真谛,推出了新的支线任务:交流学习。”
“任务一:要求主持人合理安排三天时间,学习别人的烹饪方法,积累经验。”
“任务奖惩:任务成功,店铺扩张机会。任务失败,餐厅关门一个月。”
这不就是走出去的浪潮吗?