主角是夏启的小说_第十章 李婶的委托_美食:我就是宇宙第一厨神全文阅读

主角是夏启的小说_第十章 李婶的委托_美食:我就是宇宙第一厨神全文阅读

时间:2022-05-06 09:06:28作者:小羊羔的腿子主角:夏启

《美食:我就是宇宙第一厨神》是小羊羔的腿子写的一本都市异能小说,本小说内容丰富多彩,想象合理,人物形象生动,文笔朴实真挚,剧情紧凑,人物形象丰满,情节一环扣一环。精彩内容:先不说系统商城,反正他现在没钱买。既然已经学会了“切”的技巧,那就赶紧学水煮肉片吧。店里只有蛋鸭脖炒饭。时间长了容易吃腻,餐厅需要不断推陈出新。关好店门,骑着小电动车去菜市场买二十斤猪里脊肉。厨房里,夏启里脊肉清洗干净后,用毛巾擦干,开始切肉。刀刃紧贴着猪肉,夏启...

《美食:我就是宇宙第一厨神》第十章 李婶的委托 免费试读

先不说系统商城,反正他现在没钱买。

既然已经学会了“切”的技巧,那就赶紧学水煮肉片吧。店里只有蛋鸭脖炒饭。时间长了容易吃腻,餐厅需要不断推陈出新。

关好店门,骑着小电动车去菜市场买二十斤猪里脊肉。

厨房里,夏启里脊肉清洗干净后,用毛巾擦干,开始切肉。

刀刃紧贴着猪肉,夏启能明显感觉到不均匀的肌肉线条,对力量要求很高。如果用力过猛,刀刃会不自觉地改变方向。在惯性的作用下,肉片会一边厚一边薄,甚至会伤到你的手。而且力度要一致,不然肉片会厚薄不均,熟了容易碎。

夏启现在可以轻松切了。在肉片上轻轻切下一块肉,大概三四毫米厚,厚薄均匀,边缘整齐。从砍到砍,没有停顿。

夏启一边吃肉,一边叹气。是系统产品!

这次肉片不错,煮出来的肉自然好吃。

毫不夸张的说,以前中午只能吃一碗饭的夏启,现在可以吃三碗饭了。

浓郁的香味充满鼻尖。夏启把盆里的一块肉放进嘴里。瞬间,你的唇舌被麻辣鲜香的味道包裹。细细咀嚼,那块肉又嫩又结实。把红色的汤倒在米饭上,混合着米饭的香味,不知不觉吃完了一锅煮肉,脸上露出了极其满足的表情。

“帅老板,我们来了。刚才的鸭脖不够。再给我们五个。弄个团建都快饿死了。”

夏启刚吃完饭在柜台后面休息了两分钟,生意就来找我们了。

林和刘憨憨带着他们班上的四五十个人,像饿了几天的难民一样冲进了商店。

他们呜咽着,立刻坐满了座位。

“我刚做了水煮肉片。你想尝尝吗?”

“哇,每次都能遇到新品,帅老板,真是太有缘了!一张桌子。”

夏启有些惊讶地看着林,这是多么信任他啊。水煮肉片不便宜,他打算卖48元一片。

夏启没来得及招呼他们,赶紧去夹鸭脖炒了。

本来香辣的鸭脖就开胃,水煮的肉让他们汗流浃背,说个不停。最后最后一个人又吃了一个蛋炒饭才放弃。

夏启直到他们吃晚饭的时候我才看到。原来他们班有两个男生。但是,也许是因为阴盛阳衰,两个男生都挤在角落里,什么都不敢说。很自然,女孩点什么他们就吃什么。

自然,水煮肉片大受欢迎。结账的时候,夏启给了他们九折。

最后还是避免不了被一群女生拉着合影,说要给他好好宣传一下。

......

第二天,一大早,隔壁的李婶带着一条差不多十斤重的大草鱼进来了。

“小夏,这条鱼,你能给我做一条水煮鱼吗?昨天看到你们卖的水煮肉很好吃。今天,女儿从外地回来了。我知道你是一个好厨师。请。”

夏启我有点迷茫。我回答之前听到了系统的声音。

“临时任务:受李阿姨委托。”

“任务详情:请主持人根据水煮肉自主开发令李阿姨满意的水煮鱼,可以自由发挥。”

“任务奖惩:主人的鱼汤的烹饪方法,任务成功奖励;任务失败,失去了老邻居的信任。”

看了这个任务,夏启知道自己无法拒绝。他拿着鱼,却没有地方放。最后,他不得不往池子里放些水,暂时放着。

“李阿姨,你放心吧,绝对不会让你失望的。中午前送过来。你在哪里买的这条鱼?又大又肥。”

李阿姨笑着摆摆手说:“我没买!我侄子在郊区有个鱼塘,就给了我一个。你要的话,我让他给你便宜点。”

“好的,需要的时候我会告诉你的。”

“那我先回去了,中午等好吃的。”

夏启他微笑着回答,心里却充满了恐慌,因为他从来没有煮过鱼,他看着鱼在水池里跳来跳去,一脸愁容。

在网上看了几个四川厨师做水煮鱼的视频,仔细回忆了一下爷爷的教导。夏启我准备好了。

将鱼提离水面,用刀背击打鱼头,待鱼晕过去后,小心地刮掉鱼鳞,尤其是腹部和鳍下容易被忽略的地方。

在鱼尾两边各割一刀,开始放血。其实草鱼腥味的原因大部分是血液和内脏。只要抽干血液,掏空内脏,就不会有太多的土腥味。取出鱼线可以进一步去腥,但很多家庭做法不需要这一步。

放血结束后,夏启切掉鱼鳃。鳃里有很多寄生虫,一定要清理干净。

最后一步是开膛破肚,这是杀鱼最难的一步。如果切了胆,即使反复洗,鱼还是会有微苦的味道。鱼肚内侧有一些黑色的筋膜,也需要撕干净,会大大影响口感。

内外清洗干净后,用干净的毛巾托住鱼身,可以防止鱼打滑割伤手。

先转身,把刀从中间骨刺处切开,用菜刀横着,顺着鱼的脊骨把鱼切开,把鱼粘在骨头上,鱼的后半部分就好切了。注意一下就好。但由于前半部分是肋骨,切割时很难分辨是肋骨还是脊柱。一不小心,刀就跳了。

还好,夏启我比较幸运,切的很顺利,但是费了很大力气。

最后把切好的干净肉切成片,这对于夏启来说是一件得心应手的事情。三毫米的切片不容易碎,也更容易入味。

底菜和炒肉和煮肉一样。

当热油浇在刀口辣椒上,水煮鱼就做好了,满厨房都是香味。

红辣椒和青葱相互呼应,颜色真的很漂亮。

肉片有辣椒的辣味和辣椒的麻味。咬一口绝对能让味蕾一跳。鱼片比猪排更嫩,入口即化。底盘全是不吸油的汤。味道浓稠有嚼劲,非常完美。

“恭喜主人完成任务,奖励炖鱼汤的做法。请主持人核对一下。”

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美食:我就是宇宙第一厨神

美食:我就是宇宙第一厨神

炎炎夏日,夏启光着膀子,一条腿瘸着躺在躺椅上,热得舌头都伸出来了。手里的扇子只响,大滴的汗珠还在往下滴。满屋子的灰尘被刺激的到处乱飞,使得室内空气浑浊。这是一个老城区,老房子老街,没有人气。夏启接手这家餐厅

作者:小羊羔的腿子 类别:都市异能

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