《我继承了东海》第二十六 论皮皮虾的三种吃法 免费试读
回到家，夏海把龙虾养在一个大水缸里。
“李庆，今晚吃皮皮虾。以后可以拿一些给叔叔阿姨。”夏海说。
“哦，太好了！”
李青对夏海毫不客气。
今天钓了一网兜皮皮虾，足足有十几斤重。夏海拿出三斤准备做三种口味。
第一种是椒盐皮皮虾。先将蒜、姜、辣椒切碎，色拉油加热，将清洗干净的皮皮虾炸至黄色，然后沥干油，备用。
然后，将剁碎的蒜、姜、辣椒在锅中炒香，然后倒入炒好的皮皮虾，继续翻炒，最后倒入料酒、酱油，收汁后放入锅中。
第二种是热烫，简单。洗净后用少许料酒和盐腌制，再放入姜片，入锅蒸熟。当虾壳蒸出淡淡的紫色，就可以熟了。
这种吃法可以蘸酱油醋辣椒混合的酱，也可以直接口吃，各有各的风味。
第三种方法是煮火锅，把新鲜的皮皮虾猪串起来，放入大骨煮的汤锅底部两个小时，冲洗八到十秒，就可以吃了。
慢慢地，两大盘皮皮虾被端上了桌子，中间还有一个火锅在冒泡。为了避免食物的单调，夏海还拿了嫩黄瓜，和海蜇丝拌在一起，昨天用剩下的鱼皮做了鱼冻。这些配菜是上酒的绝佳选择。
“海哥，青哥，你们在偷什么好吃的？”
李斌动了动鼻子，闻着香味来到这里。
李庆没好气地冷笑道:“滚开，你属狗，闻到香味就来。”
“哎，别忘了，我真的是属狗的！”李斌得意地笑道。
“行了，别斗嘴了，去厨房拿碗筷，坐下吃饭吧！”夏海李斌说。
事实上，不用他问，李斌已经从厨房里拿出一个大碗，为自己开了一瓶啤酒，“一吨一吨”地喝了一大口。
“阎阿姨同意喝了，不然我告你妈。”李青威胁道。
李斌轻蔑地看了他一眼。“切，我14了。我又不是小孩子，好不好？”
李庆冷笑道:“你个狗娘养的。”
三个人喝啤酒吃皮皮虾。夏海他们更喜欢吃没有蘸酱的水煮食品。他们双手捧着皮皮虾的头和屁股。这两个地方没有肉，没有实用价值，可以直接掰下来。
接下来拿一根筷子，中间拿一个桶，虾壳里又白又香的虾肉就戳出来了。
李斌的口味很重，盐和胡椒是他的最爱，他不用剥虾壳什么的。他直接放进嘴里，舌头和牙齿分工。像吃瓜子一样，他直接打掉皮皮虾的壳。
这个技能绝学差点没让夏海看。皮皮虾的壳是出了名的硬，很多人会因为脱壳受伤。李斌的“口头作品”绝对令人惊叹。
三兄弟手脚并用，三斤重的皮皮虾很快变成了满地的虾壳。
饭后，李斌和李庆兄弟用看石布的方法决定由谁来打扫。最后，李斌是个棋手，用剪刀赢了李清的担子。后者只好苦着脸去收拾碗筷。
太阳渐渐落山，气温也有所降温，但还是会很亮。
三兄弟在沙滩上吹着海风，踩着沙滩，一步一个脚印。
“海子，你明天出海吗？”李庆突然问道。
听到李庆的话，李斌的眼睛亮了起来。
然而夏海犹豫了一下，最后还是摇摇头说:“最近不去了。我明天就把龙虾卖了，顺便联系施工队。”
李庆知道夏海要盖房子，就说了一声“哦”。
是李斌，听说夏海最近没出海，眼里的光变暗了。
“海哥，你不出海！”李斌虚弱地说道。
“怎么了？我不会出海的。你为什么这么不安？”夏海笑了。
李斌回答说:“我只是想跟着你出海。”
“就你这细胳膊细腿的，在海上能干什么？”李青无情地冷笑道。
事实上，李斌绝对不瘦。14岁，身高1.6米，手臂有腱肉。他看起来比同龄人强壮得多。
但是和李青仪比，就没得比了。海拔相差不大，但是李青长了很多痘痘。这货又能吃，他天天出海，就那种肌肉猛男。
“由你决定！”李斌白了他一眼。
夏海我理解李斌，估计是想减轻阎阿姨的负担。
穷人家的孩子是早期的主人，这不仅仅是一句话。对于渔村的穷孩子来说，这是一句名言。
夏海没有提出给李斌钱或任何东西。不是情分，是施舍。如果他做了，估计两家人以后就没亲戚可做了。
但是他在想，也许他能找到一些方法为他赚钱。
他突然想起上次跟李青说的话，问道:“青子，你以前抓过鳗鱼吗？”
“是的，我做到了。这两天没事就去湖边摸鳝鱼。现在家里有二三十斤，鱼缸都快养不下去了。”
“好，我带你们俩去城里，你带着鳗鱼，我帮你想办法卖。”夏海说。
李青莲点点头。“好，好。”
李斌的眼睛亮了起来。“海哥，鳗鱼能卖钱吗？”
“当然，不过我现在不太了解市场，所以明天我带你想办法问问。如果划算的话，以后可以一起抓。”
“嗯，好吧，那我明天等你的消息。”
简单洗了个澡，夏海爬上床。他想了一下，然后拿起电话，找到了齐青的号码，拨了过去。
“你好，我是祈青思。请问你是哪位？”
“我就是上次夏海，上次卖给你龙扇的那个，东极岛王龙村的。齐哥，你还记得我吗？”
“哦，对夏海啊，记得，当然是梅记得，怎么，夏大哥手里又多了一条好鱼？”
“是的，我不敢打扰你，哈哈~好吧，开个玩笑。我这里有一只一米长的龙虾和二十斤重的野生鳗鱼。齐总你收不收？”
电话那头，齐青的手在抖，电话几乎不稳。“一米龙虾，野生的？”
“当然，如果不是野生的，也不会长这么大。”夏海笑着说。
