《向往中隐居的杀手》第十一章 宁乡口味蛇 免费试读
“蛇,蛇,真的是蛇……”
这是彭彭后面跟着张子枫的感叹。
看看彭彭的长相。他真的很害怕。
岳江走近后,没等他们反应过来,就提着一条银环蛇走进了门。
而何的脸色看起来也有点苍白,只有黄蕾好些。厨师做菜煮蛇很正常。
但是,这么大的蛇?还是这么大的毒蛇,看起来真的很吓人。
“怎么了?为什么是这样一张脸?……"
这是岳江惊讶的询问。
蛇,生活在湘西古苗寨,经常见到,连几岁的小孩都不怕。
所以有一段时间,岳江的思维方式没有改变。
然而,很快,岳江就明白了。
他们害怕手中的大蛇,岳江也很愕然。他们在城市里遇到了蛇。前两季不是遇到过吗?!
最先反应过来的是黄磊,笑着说:“这个不错,还可以加菜。这个好吃,也是大银环蛇。”
岳江也点了点头,肯定了黄磊的说法。
何炅也回过神来,咽了咽口水说:“这么大的银环蛇,做宁乡美味蛇最好了。谁能做到?”!"
黄磊先是摇了摇头,然后点了点头,说道:“我尝不出宁香蛇的味道,但是我可以!岳江,你呢?”
岳江笑了笑,在湘西生活了一年多。蛇见过很多,有大的,有小的,有剧毒的,也有无毒的。
而吃蛇就更多了,不仅是在家里,在国外野外生活时,蛇也是最重要的食物。
因为蛇的数量最多,也最容易遇到。
蛇的各种烹饪方法是越江烹饪中最熟练的一种。他们吃得更多,学到的烹饪方法最多。
在中国,吃蛇最多的是关东省,比关东人更能吃蛇的是越江。
炖、红烧、煎、炒、炖,各种烹饪方式,越江大都会,还有以蛇为主要食材的菜肴,让人欲罢不能。
岳江也点了点头,表示他会做宁乡美味的蛇。
岳江说要做的时候,何炅差点流口水。
岳江的厨艺那么好,再加上他做的菜很好吃,以至于何炅已经可以想象这道菜的美味程度了。
岳江手里拿着银环蛇走进厨房,摆弄起来。
在后山,岳江已经把蛇头砍下来,把舌头埋在地里。
虽然蛇头被砍断了,但还是咬人。一旦被咬,剩余的毒液会被注入伤口。
这也是很多人二次中毒的原因。
很明显,蛇头已经被切掉了,但是是被活动的蛇头咬的。
岳江擅长剥皮,清洗内脏,留下蛇胆,然后切成小块。
然后腌制好放在那里调味。
站在后面观看的四个人也享受了一场视觉盛宴。
越江有流动的处理方式,有独特的美感。
而张子枫姐姐,紧张地咽了口唾沫,说:“你真的要吃蛇吗?!那可怕的东西,我们今天吃了它!?"
看得出张子枫对凶猛的银环蛇印象深刻。