《四合院:傻柱不傻!》第八章 厨艺大赛 免费试读
忙完了做饭,该给杨厂长的顾客开小灶了!
何玉珠拿出领导专门设计的瘦肉,拿出S级的烹饪水平,现场做了四菜一汤,五道最好的川菜!
在餐厅里,杨厂长和一个留着长胡子的中年人进行了一次热情的交谈。
“老侯,你不知道,我们厂的厨师何玉柱,水平只是一个高!所有来我们厂吃饭的客户都不鼓掌!”
杨厂长带着几分得意的表情,他们的轧钢厂比其他国营厂都小,唯一能夸的就是大厨何玉珠。
但老侯不以为然:“老阳,你了解我,我吃过多少南北美食!”一般厨师做的菜真的不在我眼里!"
说话间,刘岚端上了第一道菜,麻婆豆腐。
看到桌上的豆腐,老侯更是不屑一顾。盘子掉了以后,他拿起勺子,随意地放进嘴里。
杨厂长看着,想听听这位精通美食的老朋友会怎么说。
没想到,老侯品等了几秒钟,突然脸色大变。
在杨厂长惊讶的目光中,他这次挖了一勺放进嘴里,贪婪的咀嚼着,因为太烫而吸气。
“这个!这太好吃了!太好吃了!在我吃过的麻婆豆腐中,就属于这个好吃!”老侯两眼放光地说道。
说话间,我又挖了一勺,吃光了。
杨厂长我一下子就无语了,你就装的这么精神,一块麻婆豆腐就让你这么贪吃?
看来我们轧钢厂的伙食标准不错,连美食家都不会走!
带着自得,杨厂长随便挖了一勺吃,但是麻婆豆腐刚进去的那一瞬间,他的表情就变了,连话都没来得及说,又挖了一勺放进嘴里。
杨厂长我和老侯你争我夺,麻婆豆腐三分钟之内就被他们俩吃了。
一天下来,干脆撕一块白面馒头蘸着汤吃,把盘子擦干净,免得洗。
当最后一片汤被擦掉的时候,杨厂长和老侯才意识到自己损失了多少。
幸亏刘岚不在,否则,我要是看到这一幕,恐怕以后都没脸在轧钢厂混了。
“咳咳,老侯,我觉得这个菜坏了。我还不如把它扔了,以后再买个新的!”杨厂长咳嗽一声说。
老侯连忙点头:“我来扔,扔窗外!”"
销毁证据后,两人有些内疚地回到座位上。
然后刘岚带来了第二道菜,宫保鸡丁!
刘岚惊讶地发现,桌子上的麻婆豆腐不见了,甚至连盘子都没有留下。
“导演,麻婆豆腐呢?”
“嗯,刚才老侯想看看麻婆豆腐里的肉丁在阳光下是怎么切的,不小心把盘子扔到外面去了。这样,刘岚,你待会儿让何玉珠再炒一盘。”杨厂长郑重的说道。
等刘岚离开后,两人对视一眼,再次开启了食物大战。
但这一次,他们更加克制。他们刚刚吃完宫保鸡丁,而不是像刚才那样把馒头蘸汤吃。
解决宫保鸡丁,杨厂长突然忍不住笑了。
“老侯,你还自称吃遍了全国。怎么能看到我们厂厨师做的菜?好像投胎成了饿鬼?”
老侯听了脸红了,但随后又回答道:“你不也一样吗?你刚才吃的比我还多!”
“咳咳,说实话,今天我们厨房厨师做的菜比以前好吃多了,简直不是一个级别的!”杨厂长尴尬。
没想到,老侯却是一脸正色。
“老阳,请把你的国宝老先生拿出来。我要和他面对面!”
杨厂长乐乐:“老头?别逗了,何玉珠连三十都不到!”
老侯眼睛都快瞪出来了:“不到三十?”做这道菜吗?我不信!带我去厨房!"
当他们来到厨房时,何玉珠正在煎下一道川味猪肉。
老侯环顾四周,只见只有何玉珠一个人在做饭。他这才相信那两道菜是何玉珠做的。
“回锅肉!刘岚,快点发球!我打赌刚才的麻婆豆腐不是不小心扔出去的。肯定是他们两个吃的太干净了,不好意思让你看到,所以把盘子丢了!”何玉珠背对着人群说道。
现在,杨厂长和老侯都尴尬了。
好在两人都当了这么多年领导,脸皮也早就磨砺过了,只是没当回事。
老侯走到何玉珠身边,拍了拍他的肩膀。
“厨师同志,你的厨艺之高,真是超乎我的想象!我以为你会是个五六十岁的老先生,没想到你这么年轻!多么珍贵啊!你跟谁学的厨艺?”
何雨竹诧异的看了杨厂长一眼,却见杨厂长微笑着示意自己回答。
“谁也没学,都是一家人。然而,我是一个善于思考的人。当我空闲的时候,我想知道如何做饭。时间长了,我的厨艺也会慢慢发展起来。”何玉珠笑道:
这一次,老侯更满意了,转身杨厂长说:你要我看,就让何师傅参加这次京菜大赛!以他的水平,只要那些老师傅不出山,拿第一是绝对没问题的!”
“烹饪比赛?”
何雨竹眼里闪过讶然,原来剧里没有这个故事啊!