《食戟之第一酒鬼》第二十二章:叶目特制菲力牛排-改 免费试读
“孩子,你准备好了吗?”
诚一郎和幸平创真、小林龙胆草一起进厨房。
小林龙胆草看着牧野的动作和厨房桌子上的菜。
同样的行动也幸运地创造了真理。
就看牧野把牛捡起来卸在盘子里,把切好的配菜艺术地摆好,把煎蛋铲好铺在盘子里。
就在最后一步之前,牧野拿起煮好的黑胡椒酱,轻轻地慢慢地倒在牛排上。
“是牛排吗?”
小林龙胆有点担心。牧野是中国人,他擅长中国菜。你能处理西餐中的牛排吗?
我无意看不起牧野,只是因为他是学院里有名的偏科学生。
我不知道牧野对小林龙胆的担心,但即使我知道,我也不会放在心上。
现在,他和以前的牧野完全不同了。
盘结束后,牧野没有说话。
"诚一郎学长,请尝尝这道菜。"
叶讲完后,一道精美的菜肴出现在大家面前。
“是菲力牛排吗?”
诚一郎揉着下巴,他当然知道自己在厨房里留下了什么。
虽然说店里不仅有这些食材,这是牧野的要求,那么用的是什么材料,是怎么回事呢?
一块新鲜的牛里脊肉,一些西兰花,早上剩下的甜玉米和一些鸡蛋。
如果你想说这些东西能做什么,或者半小时之内,除了煎牛排还能做什么?
这些都是简单的材料,但牧野感觉像一顿豪华的饭菜。
煎牛里脊肉,浇上具有叶子特色的黑胡椒酱,配上甜玉米、两个切碎的圣女果、一个小西兰花和半熟的鸡蛋。
牛排的质量不错,盘子的搭配也很漂亮。
我就是不知道,中等熟的牛里脊肉棕色的外表下藏着什么样的美味?
诚一郎首先,我看了一下菲力牛排。
首先,牛排看起来很好。
然而,有相当多的菜表面上看起来很好,但实际上并不好吃。
不说外观,就是味道。
诚一郎弯下腰,从柜子里拿出刀叉。
在切下一块牛排之前,先看看里面肉的颜色。
这些层清晰而明显,而且是分层的。从这个角度来看,温度还是不错的。
诚一郎我没有说话,只是用心品尝食物。
毕竟一道菜说什么,再美,如果味道失礼,那也只能说是真品。
叶看着诚一郎用叉子夹起牛排。
像慢动作回放一样,叶的眼睛清晰地看到诚一郎脸上的每一根头发。
看着诚一郎吃着牛排,你的心会蹦出来,即使和北岛一起吃三次戟,你也没有这种心动。
那是兴奋,是期待,是期待诚一郎能给出好的评价。毕竟这是大老板的原创作品。
诚一郎吃了一块后,我细细咀嚼,突然我的眼睛睁开了,我迅速切下一块牛排放进嘴里。
“这味道……”
诚一郎细细品味。
“小子,你腌制的时候加了酒,是不是?”
诚一郎朝牧野微笑。
“没错。”
叶知道诚一郎会知道这道菜的秘密,但没想到他会这么快。
叶很是不爽这么快就被解决了,于是他苦笑着解释道。
“我在腌制的时候提前加了酒,这样可以充分吸收酒中的酒精,让肉更加嫩滑,白酒也会让肉更加有层次感,有腌制和改善口感的效果。”
“也来吃吧。”
诚一郎问候小林龙胆和幸平创真。
这块牛排虽然不大,但三个人分一点就够了。
诚一郎再拿出两把叉子。
他用刀将菲力牛排切成薄片,将牛排插入叉子,然后递给小林龙胆草和幸平创真。
“就是这个,菲力牛排?”
幸平创真好奇地看着叉子上的结构化牛排。
鲜嫩多汁的牛排给人极大的诱惑,吸引着人们去吃。
如果你闻得很近,你可以闻到一点甜味。
幸平创真在牧野之前也听到了这个解释,他很惊讶葡萄酒,尤其是白酒,可以作为食物。
“这是酒做的菜。”
嘀咕了一句,幸平创真咬了下去。
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