《四合院，开局砸死了许大茂》第二十四章 年代 免费试读
火锅，古称“古风汤”，因食物放入沸水中发出“汩汩”声而得名。特点是煮着吃，汤和菜合二为一。它是中国的原始食品，历史悠久。据考证，东汉时已有火锅，唐代白居易《给友人刘的一个建议》说:“旧瓶有一线绿，静炉有一撮红。外面黄昏有雪的感觉，里面来杯酒怎么样？? "这首诗生动地描述了当时吃火锅的情景。在南宋，汤是吃火锅的必经之路。"
然后，火锅越来越完美。
尤其是高四，在过生日的时候。
弄了几千个火锅。
火锅底料的最终完善是在宣彤年间。
以前，都是汤。
其实两者各有千秋。
底料浓郁，汤汁鲜美。
底子不一样，味道自然不一样。
好的底料能让人想吃，差的底料就成了暗菜。吃过一次就没有回头客了。
徐大茂我打算做火锅，当然也有自己的打算。
现在我在轧钢厂工作。只有轧机越来越好，我的履历才能越来越高。
当然最重要的还是大领导的味道。大领导是四川人，最爱吃辣。
伟人，土生土长的湘沙人，自然爱吃辣。
也许，我可以用我的厨艺接触到一个了不起的人。
要知道，到了老年，伟人没有食欲，身体也会越来越差。
否则，伟人会活得很久。
半小时后，配菜切好了，徐大茂，火锅底料也做好了。
毕竟我常年在厨房工作，虽然厨艺可能会差一些。
不过这刀法还算不错。
徐大茂对此很满意。
接下来，该处理配菜了。
吃火锅，很多人认为，就是靠做菜才能把这道菜做熟。
但是在徐大茂里，吃火锅是靠烫的。
拿筷子放在锅里，等一会儿，再夹出来。
这个时候，这道菜是最美味的。
当然，前提是这道菜要马上做好。
不然就等着拉肚子吧。
所以，上菜之前，你得把菜处理好。
尤其是豆腐。
是豆腐。用豆腐涮火锅不好。
所以豆腐要做成豆腐干。
还有萝卜，它们必须尝起来像肉。
现在，这种肉供不应求。
这个国家正在规划经济，给每个人发粮票。
然而，由于这种情况，一些人即使有钱，也买不到足够的食物。
尤其是现在，肉和菜都很匮乏，肚子里没有油水。
没油没水，只能多吃。
一个小男孩很可能要吃七八个馒头，还要喝一大碗粘粘的才能勉强吃饱。
即使是女人也能吃四五个馒头。
如果家里孩子多，两顿饭就没了。
徐大茂没错，他妈就是那个年代过来的。
兄弟姐妹六个，姐姐把饭都留给了弟弟妹妹。
我吃得很少，所以我又瘦又小。
这样的家庭不在少数。
能活着已经很幸运了。
更有甚者，为了一口饭吃，我什么都愿意做。
一个母亲，在大队吃饭的时候，基本不嚼，就生吃，吃得肚子都胀了。
然后回家再喂回来，就是为了给孩子多点吃的。
不要觉得不可思议，莫言。他从那个时代回来了。
很多伟大的母亲，因为这个手术，患上了胃病。
你想问，为什么不直接带回家？
那只能说明问这个问题的人连查都懒得查。
吃饭的时候没有人会挡着。
想吃多少就吃多少。
毕竟吃饱了才能工作。
而那些孩子几乎吃不下饭。
而且，把它带回家就是破坏和谐社会，造成资源流失。
但是，如果你把它吃到肚子里，这并不是资源的损失。
幸运的是，目前还没有人饿死。
人为什么会饿死？
一方面是天灾。
另一方面，为了增加钢的产量，每个村庄都去炼钢。
但是炼钢的技术还是不达标，废钢没人要。
家里所有的锅都用来炼钢了。
我得去吃大锅饭。
三年自然灾害不可避免，但炼钢应该是可以避免的。
只要钢厂产量和质量上去了，没必要把农村拖进深坑。
只是，只是不知道，大领导们是什么态度。
虽然伟人仍然存在，但许多权力已经下放。
我也在寻找我未来的继承人。
