《奔腾年代我是周铁锤》第九章谭家菜到手 免费试读
回到家，买的种，种的种，养的养，上床睡觉。
第二天一早起来，提前把主屋中间的房间收拾好，把不用的东西都清理出来，放到院子里。然后我打扫了房间，房间可以说是很空旷，很快我就在这个房间里学会了做饭！
早上八点左右，大门直接被推开，何大清也没提，直接进来了！
“出来搬东西”！何大清对周铁·哈默喊道。
还好，周早就准备好了。他跑出家门，却看到周铁梅已经变回了他原来打铁的打扮，旧衣服旧裤子，一条围裙，一顶帽子。虽然旧了但是还挺干净的，昨晚想起来，空间里怕洗不干净！
我在门口看到一辆板车，上面有几个麻袋，锅碗瓢盆，炉子，还有做饭。反正厨师用的东西基本都有。
“哇大哥你把家里吃饭的家伙都带来了”周铁梅一边搬东西一边对何大清说。
“我想，不管怎样，如果明天以后我必须搬到这里，我会提前搬到这里。省的还得放在我租的小仓库里。反正我以后做饭可以用！”这简直就是现在把这里当成自己的私有财产，真的过了今天这个地方就不再是自己的了！
借助周铁铁锤的力量，几趟下来就搞定了。我当时很羡慕何大清，叫你年轻真好！
放好东西后，何大清开始忙碌起来。他一边忙一边对周铁梅说:“谭家菜是最有名的官府菜之一，谭家菜是晚清官僚谭宗逊的家宴。因为是同治二年的二号菜，所以也叫“二号菜”。
谭家菜的烹饪方法主要是烧、炖、煨、倚和蒸。谭家菜“擅长做干货”，“擅长用汤和老火烹制海鲜”。今天之所以来的这么早，是为了提前做汤，做一些耗时的菜。
今天何大清我很开心。很快就有一个大院子了，我自己的东西就不用租仓库了。况且孩子大了，和白寡妇亲热也不方便！有几次，我兴高采烈，孩子醒了，让我跟不上。我差点连气都没喘就把何大清气过去了。后来白寡妇建议在租的仓库里放一张小床，比较好。但这不是一件事。鬼鬼祟祟的人认为这是作弊。再说这玩意也得讲究点情调吧？否则人不可能变成野兽，只有本能还在。何大清也是因为这个原因，周铁·哈默同意了。再说了，就是做个饭的事。像往常一样工作赢得了房子。这年头遇到个傻子都不容易。另外，我不违背自己的底线。无论如何，我不能再学周铁·哈默了。所以这次何大清没打算私了，把能说不能说的都给了周铁梅。人在快乐的时候，嘴也是无门的，也是如此。那更便宜，周铁·哈默！
周铁·哈默看着何大清忙碌着，并仔细听着他的解释。毕竟他山之石，可以攻玉。虽然何大清的烹饪水平不如周铁妹，但是何大清几十年的烹饪经验可不是闹着玩的。要说何大清在谭家菜的造诣绝对是最高的，光看厨艺绝对是一种视觉享受。
周斧头帮没有帮忙的意思。毕竟都是好厨子。怎么藏都会暴露的。因此，周铁梅表示，他不会伸出援手，并准备从头到尾学习何大师的表演，并将发扬光大！这个何大清对音乐不起作用，解释起来比较费劲。今天白寡妇一天都没上门，门也堵了一天，没人会打扰。如果是正常情况，总会有人来找周铁哈默修理什么东西什么的。看来白寡妇一整天都在扮演看门人的角色，一定是何大清指使的。在这个时代，所有的手艺都是世代相传传下来的，即使是她的弟子也不能全部教给他们。这叫饿死教会学徒，师傅！还是何大清刚上来就死活不想教周锤。而当你离开的时候，告诉傻柱，他是他谭家菜的唯一后代！等我老了，何大清投靠傻柱，傻柱也收留何大清，也不乏这个理由。毕竟，如果我接受一个可靠的接班人，我一定会献出何大清我的晚年，而且有很多人愿意这么做。剧何大清守住了这个底线，但是现在有了周锤，到时候傻柱会不会收留何大清就是另一个故事了！
直到晚上八点钟，我才完成所有的谭家菜。主要是一些比较费时的菜，而且作为一个厨艺大师，我做菜绝对不会糊弄东西。何大清我力求完美。并且让周铁梅每做完一道菜就尝一尝。美其名曰让周铁梅记住这个味道，但是何大清的眼神出卖了他，这其实是在炫耀！平时何大清挺聪明的，但是一旦拿起厨具就像个狂热分子，对烹饪充满热情，像个孩子，做完一件事总想找个人一起分享！这正是周铁梅想要的。如果只是看和听讲解，可能需要多练习几次才能做好。尝了一次，周铁妹确定你能做的菜接近何大清，做几次绝对是上一层楼比何大清多！最重要的周锤有一张高手技能卡。不要太单纯的提大师级别！
等到所有的菜都吃完了，再收拾厨房。然后响起了敲门声。周拿着锤子去开门。门口站着白寡妇和她的两个儿子，最大的一个十二三岁，最小的一个八九岁。好像何大清跟她说了结束时间，就是带一家人过来吃饭。
“嫂子，快进来，外面有点冷，别把孩子冻坏了”周铁梅对白寡妇说。
“好啦，好啦，叫个人，叫周吧”，白寡妇对两个孩子说。之后，她没等周铁·哈默回话就走了进来，就像进了她自己的家一样，而且她根本就没提这件事。看来她已经迫不及待的想房子想很久了！
“周叔叔好”，两个孩子都不愿意张嘴叫周叔叔，一看就是两只白眼狼。
当他们进入房间时，他们看到桌子上有美味的食物。白寡妇和她的儿子没有办法。他们中午没吃饭，就等着晚上这顿饭。两个孩子没办法，也就不用直接找筷子了。他们用手抓了一个肘子和一只鸡，根本没问白寡妇和何大清，继续吃。白寡妇二话没说，也加入了进来。何大清想说点什么，嘴巴动了动却没发出声音。然而，他看着周铁·哈默叹了一口气。周铁·哈默在何大清的眼里看到了一丝无奈和一丝遗憾。也许还有其他的情绪，但是周铁·哈默没有看到，也没有在意！
等大家都吃得差不多了，周铁梅对白寡妇说:“嫂子，我们明天去居委会办手续吧。之后我来收拾，明天再住一夜，后天你就可以搬进来了。”
“好吧，周晓，那我明天来找你”。
